تشهد علامة Lay's التجارية التابعة لشركة PepsiCo عملية تغيير كبيرة في علامتها التجارية، مدفوعة جزئيًا باستطلاع رأي أجري عام 2021 وكشف أن 42٪ من المستهلكين لم يكونوا على علم بأن رقائق Lay's مصنوعة من البطاطس. يشمل التغيير إزالة الألوان والنكهات الاصطناعية وتحديث الشعار وإبراز البطاطس بشكل واضح على العبوة.

ستحتوي العبوة الجديدة على لمسة نهائية غير لامعة مصممة لتشبه الألواح الخشبية، على غرار صندوق البطاطس، وستتضمن قوائم مكونات مُجددة. وفقًا لـ Lay's، سيظل طعم الرقائق المخبوزة والمصنعة بطريقة Kettle-cooked والأصلية دون تغيير على الرغم من إزالة الألوان والنكهات الاصطناعية. يتضمن التصميم الجديد أيضًا شعارًا جديدًا يشبه الشمس وعبارة "مصنوع من بطاطس حقيقية".

تتماشى هذه الخطوة نحو التخلص من الألوان والنكهات الاصطناعية مع اتجاه أوسع في صناعة المواد الغذائية نحو ملصقات أنظف ومكونات طبيعية أكثر. كان وزير الصحة روبرت إف كينيدي جونيور مدافعًا قويًا عن الشركات للتخلص من المكونات الاصطناعية. أثار بعض الباحثين مخاوف بشأن ملونات الطعام الاصطناعية، حيث تشير الدراسات إلى وجود صلة محتملة بفرط النشاط لدى الأطفال، على الرغم من أن الإجماع العلمي حول هذه القضية لا يزال قيد المناقشة.

وقالت الدكتورة سارة ويليامز، أخصائية تغذية مسجلة: "يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الشفافية والمكونات البسيطة في خياراتهم الغذائية". "قد يكون تغيير العلامة التجارية هذا خطوة إيجابية لـ Lay's في تلبية هذه المطالب وبناء الثقة مع المستهلكين."

يأتي تغيير العلامة التجارية في الوقت الذي يستمر فيه وعي المستهلكين بالمكونات الغذائية وتأثيراتها الصحية المحتملة في النمو. في حين أن الآثار الصحية المحددة لملونات الطعام الاصطناعية لا تزال قيد التحقيق، إلا أن العديد من المستهلكين يفضلون تجنبها كإجراء احترازي. قد يساعد التغليف المحدث والتركيز على البطاطس الحقيقية Lay's على التواصل بشكل أفضل مع المستهلكين الذين يبحثون عن مكونات طبيعية ومعروفة أكثر في وجباتهم الخفيفة. لم تكشف الشركة بعد عن تفاصيل حول تكلفة تغيير العلامة التجارية أو خطط التسويق المحددة.