حققت سمكة تونة زرقاء الزعانف سعرًا قياسيًا بلغ 510.3 مليون ين (3.2 مليون دولار أمريكي؛ 2.4 مليون جنيه إسترليني) في أول مزاد لهذا العام في سوق تويوسو للأسماك في طوكيو يوم الاثنين. وقد تم تقديم العرض الفائز من قبل شركة كيومورا، الشركة التي تقف وراء سلسلة مطاعم سوشي زانماي.

وقد تجاوز سعر سمكة التونة التي تزن 243 كيلوغرامًا الأسعار القياسية السابقة بشكل ملحوظ. وأقر كيوشي كيمورا، رئيس شركة كيومورا، بدهشته من السعر النهائي، مشيرًا إلى أنه توقع تكلفة أقل. وبالمقارنة، دفع السيد كيمورا 56.5 مليون ين مقابل سمكة تونة زرقاء الزعانف في عام 2012 و 155 مليون ين في عام 2013، وكلاهما كانا أسعارًا قياسية في ذلك الوقت. كما اشترى سمكة تونة زرقاء الزعانف مقابل 333.6 مليون ين (2.1 مليون دولار أمريكي؛ 1.6 مليون جنيه إسترليني) في عام 2019.

يعكس السعر المرتفع الأهمية الثقافية لأول مزاد لسمك التونة في العام في اليابان، حيث يُعتقد أنه يجلب الحظ السعيد. ويعمل المزاد كمقياس لصحة سوق التونة الزرقاء والطلب الكلي على المأكولات البحرية عالية الجودة. يشير السعر القياسي إلى استمرار الطلب القوي، على الرغم من المخاوف بشأن الصيد الجائر واستدامة تجمعات التونة الزرقاء.

تتمتع شركة كيومورا، التي تدير سلسلة مطاعم سوشي زانماي، بتاريخ من العطاءات البارزة في المزاد السنوي. وقد استخدم الرئيس كيوشي كيمورا، الذي غالبًا ما يُطلق عليه لقب "ملك التونة"، عمليات الشراء هذه لتوليد الدعاية وتعزيز صورة السلسلة كمزود للتونة الممتازة. تعمل الشركة على الصعيدين المحلي والدولي، ومن المتوقع أن يجذب الشراء البارز العملاء إلى مطاعمها.

في حين أن السعر القياسي يؤكد استمرار الطلب على التونة الزرقاء، إلا أن النظرة طويلة الأجل لهذا النوع تظل مصدر قلق. تعتبر ممارسات الصيد المستدامة والاستهلاك المسؤول أمرًا بالغ الأهمية لضمان مستقبل تجمعات التونة الزرقاء وقدرة السوق على الاستمرار.