تشير أبحاث جديدة إلى أن نوع الكربوهيدرات المستهلكة قد يؤثر بشكل كبير على خطر الإصابة بالخرف، حيث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات سريعة المفعول تزيد من هذا الخطر، وفقًا لدراسة سلطت عليها الضوء مجلة Science Daily في 27 يناير 2026. أكد البحث على أن جودة الكربوهيدرات، وليس الكمية فقط، تلعب دورًا حاسمًا في شيخوخة الدماغ.

وجدت الدراسة أن الأفراد الذين تناولوا أنظمة غذائية غنية بالكربوهيدرات بطيئة الهضم، مثل الفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بشكل ملحوظ، وفقًا لجامعة Universitat Rovira i Virgili، كما ذكرت Science Daily. يشير هذا إلى أن اختيار الأنواع الصحيحة من الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ لسنوات.

في أخبار أخرى، واجه عمدة مدينة نيويورك، زوهران مامداني، أول اختبار رئيسي له في الحكم حيث جلبت العاصفة الشتوية Fern تساقطًا كثيفًا للثلوج، وتضررًا من الجليد، ودرجات حرارة دون الصفر إلى المدينة خلال عطلة نهاية الأسبوع، وفقًا لمجلة Time. أدت العاصفة، التي توقع خبراء الأرصاد الجوية أنها قد تؤثر على أكثر من 230 مليون شخص في جميع أنحاء البلاد، إلى إلغاء آلاف الرحلات الجوية وانقطاع التيار الكهربائي الذي أثر على أكثر من مليون شخص.

بشكل مأساوي، توفي أكثر من اثني عشر شخصًا خلال العاصفة، من بينهم سبعة في مدينة نيويورك، حسبما ذكرت مجلة Time. صرح العمدة مامداني بأن الوفيات في مدينة نيويورك لا تزال قيد التحقيق، مضيفًا أنه من السابق لأوانه مشاركة تشخيص أوسع أو سبب الوفاة.

في غضون ذلك، أدان العاملون الفيدراليون في مجال الرعاية الصحية وزارة الأمن الداخلي (DHS) في أعقاب إطلاق النار القاتل على أليكس بريتي من قبل عملاء فيدراليين، متهمين الوزارة بالتسبب في أزمة صحة عامة متنامية، وفقًا لمجلة Time. أصدر تحالف من الموظفين الحاليين والسابقين في وزارة الصحة والخدمات الإنسانية (HHS) رسالة من خلال مجموعة Save HHS، معربين عن قلقهم العميق.

وجاء في الرسالة: "لا يمكننا متابعة مهمتنا لتحسين صحة ورفاهية جميع الأمريكيين بينما يقوم عملاء وزارة الأمن الداخلي بقتل والاعتداء وترويع الأشخاص الذين يعتبرون هذا البلد وطنًا لهم"، في إشارة إلى بريتي، ممرض وحدة العناية المركزة البالغ من العمر 37 عامًا في مستشفى المحاربين القدامى في مينيابوليس، بأنه "زميلنا". وردت تقارير تفيد بأن العديد من مقاطع الفيديو تظهر بريتي وهو يحاول الفرار قبل إطلاق النار عليه.

في عالم التكنولوجيا، سلطت مصادر متعددة الضوء على التطورات في مجالات متنوعة، بما في ذلك علم الأحياء الدقيقة، وعلم العلامات الحيوية، والذاكرة البشرية، والخيال التفاعلي، حسبما ذكرت مجلة Wired. كما لوحظ النمو في شعبية Claude Code AI من Anthropic ورقائق الكمبيوتر المحمول Core Ultra Series 3 عالية الأداء من Intel. تقدم Dell خصومات كبيرة على أجهزة الكمبيوتر المحمولة وأجهزة الكمبيوتر المكتبية والشاشات، بما في ذلك العروض الخاصة للعملاء الجدد وعمليات الشراء المجمعة، مما يجعل هذا الوقت مناسبًا لترقية التكنولوجيا.