إرشادات غذائية جديدة لوزارة الزراعة الأمريكية تثير جدلاً وسط أزمة حليب الأطفال الرضع ومخاوف اقتصادية عالمية
واشنطن العاصمة - من المتوقع أن تؤثر الإرشادات الغذائية الجديدة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، والتي تركز على البروتين ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بشكل كبير على برامج الوجبات المدرسية ومعايير التغذية على الصعيد الوطني، وفقًا لمصادر إخبارية متعددة. تأتي هذه الإرشادات في الوقت الذي تواجه فيه المملكة المتحدة أزمة في حليب الأطفال الرضع، وتصارع فيه الولايات المتحدة مع تعافٍ اقتصادي على شكل حرف K وتوترات جيوسياسية.
تتضمن الإرشادات المحدثة لوزارة الزراعة الأمريكية "قانون الحليب الكامل للأطفال الأصحاء"، والذي من المتوقع أن يوقعه الرئيس دونالد ترامب، مما يسمح ببيع الحليب كامل الدسم في المقاصف المدرسية في جميع أنحاء البلاد (Vox). تأتي هذه الخطوة بعد سنوات من انخفاض استهلاك الحليب كامل الدسم، والذي شهد مؤخرًا ارتفاعًا (Vox).
ومع ذلك، يتزامن التركيز على منتجات الألبان مع أزمة صحية متفاقمة في المملكة المتحدة. ظهرت على ستة وثلاثين رضيعًا أعراض التسمم الغذائي في أعقاب عمليات سحب حليب الأطفال الرضع من إنتاج شركتي نستله ودانون بسبب احتمال التلوث بمادة سيروليد (BBC Breaking). تراقب وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) الوضع عن كثب، مؤكدة أن المراقبة الحالية لا تشير إلى تأثير واسع النطاق يتجاوز معدلات القيء الموسمية المتوقعة لدى الرضع (BBC Breaking). في حين أن أياً من الرضع ليس مريضًا بشكل خطير، إلا أن الوضع أثار مخاوف بشأن معايير سلامة الأغذية.
تأتي الإرشادات الغذائية الجديدة أيضًا في وقت يشهد فيه الاقتصاد الأمريكي حالة من عدم اليقين. تشير مصادر إخبارية متعددة إلى أن الولايات المتحدة تشهد اقتصادًا على شكل حرف K، حيث يزدهر الأثرياء بينما تكافح الأسر ذات الدخل المنخفض مع التضخم، ويتضح ذلك من خلال تباين الإنفاق الاستهلاكي بناءً على التعليم (Vox). يحدث هذا التفاوت الاقتصادي وسط تحقيقات في سوء سلوك الشركات، والتأثير الاجتماعي والاقتصادي للذكاء الاصطناعي، والتوترات الجيوسياسية (Vox).
علاوة على ذلك، تقود الولايات المتحدة جهودًا لإنشاء منطقة تجارية للمعادن الحيوية لمواجهة هيمنة الصين، بينما تستعد أيضًا لـ Super Bowl LX (Vox).
في أخبار أخرى، حدد الباحثون الآليات الكامنة وراء تكوين حواف الشبكة، وهي هياكل جلدية يحتمل أن تؤوي خلايا جذعية متجددة (Nature News). تقدم هذه النتائج، المفصلة في مقال في مجلة Nature، أدلة لإعادة تنشيط الجلد وربما عكس الشيخوخة (Nature News).
وفي الوقت نفسه، يتنقل الزعيم المؤقت لفنزويلا في وضع معقد، حيث يوازن بين مطالب الولايات المتحدة وتوقعات المتشددين التشافيين في أعقاب الإطاحة بمادورو (NPR Politics).
Discussion
AI Experts & Community
Be the first to comment