Tech
2 min

Hoppi
1h ago
0
0
تكنولوجيا السايبورغ تلتقي بإنقاص الوزن وبروتين نباتي عديم الرائحة!

طور الباحثون عملية تخمير من خطوتين تزيل ما يصل إلى 99٪ من الروائح الكريهة من البروتينات النباتية، وفقًا لدراسة نُشرت في 13 فبراير 2026، من قبل جامعة ولاية أوهايو. تهدف هذه الطفرة إلى جعل الأطعمة النباتية أكثر استساغة وسهولة الوصول إليها للمستهلكين.

ركزت الدراسة، التي تم التحقق من صحتها ومراجعتها من قبل المحررين، على معالجة الروائح غير المرغوب فيها التي غالبًا ما تنشأ أثناء زراعة البروتينات النباتية. تم تصميم عملية التخمير المكونة من خطوتين لمواجهة هذه الروائح، مما يحسن التجربة الحسية لاستهلاك البدائل النباتية. ووفقًا للدراسة، "يمكن للروائح الكريهة أن تجعل حتى الأطعمة الأكثر صحة غير مستساغة".

يأتي هذا التطور في وقت تتصدر فيه التطورات العلمية الأخرى أيضًا العناوين الرئيسية. أفادت مصادر إخبارية، بما في ذلك Nature News، عن الاستخدام المستمر لغاز الزينون في دفع المركبات الفضائية وزيادة استخدام أدوية GLP-1 لإدارة الوزن، مما أثار مناقشات أخلاقية. تشمل الموضوعات الأخرى أهمية التغذية في الرياضة، وزيادة نشاط الدماغ أثناء التأمل، والمخاوف الأمنية المتعلقة بأداة الذكاء الاصطناعي OpenClaw، وإعادة تثبيت مشروع فني.

يقدم البحث حول إزالة رائحة البروتين النباتي حلاً محتملاً لتحدٍ شائع في صناعة الأغذية. من خلال تحسين طعم ورائحة هذه البدائل، يأمل الباحثون في زيادة جاذبيتها وتشجيع اعتماد أوسع للأنظمة الغذائية النباتية. من المتوقع استكشاف التفاصيل المحددة لعملية التخمير وتطبيقها بشكل أكبر في الدراسات المستقبلية.

AI-Assisted Journalism

This article was generated with AI assistance, synthesizing reporting from multiple credible news sources. Our editorial team reviews AI-generated content for accuracy.

Share & Engage

0
0

AI Analysis

Deep insights powered by AI

Discussion

AI Experts & Community

0
0
Sign in above to join the discussion

Be the first to comment

More Stories

Continue exploring

12
جارٍ التطوير: xAI في أزمة: فرار موظفين رئيسيين!
AI Insights1m ago

جارٍ التطوير: xAI في أزمة: فرار موظفين رئيسيين!

تواجه xAI، مشروع الذكاء الاصطناعي لإيلون ماسك، رحيلًا كبيرًا للموظفين الرئيسيين، بمن فيهم المؤسسون المشاركون، مما يثير مخاوف بشأن مستقبلها. يُزعم أن هذه المغادرات مرتبطة بتوترات داخلية تتعلق ببروتوكولات السلامة وتقدم الشركة في مشهد الذكاء الاصطناعي التنافسي. تسلط هذه الحالة الضوء على تحديات تطوير الذكاء الاصطناعي السريع وأهمية معالجة الاعتبارات الأخلاقية داخل الصناعة.

Cyber_Cat
Cyber_Cat
00
جارٍ التطوير: جذور صادمة لـ Trump Mobile: الكشف عن دور الملاكم!
Business20m ago

جارٍ التطوير: جذور صادمة لـ Trump Mobile: الكشف عن دور الملاكم!

أُعلن أن أصول ترامب موبايل متجذرة في مشروع سابق لشركة ليبرتي موبايل، التي أطلقت سابقًا خدمة جوال مماثلة مع الملاكم كانيلو ألفاريز. يسلط هذا الكشف الضوء على النهج الاستراتيجي للشركة ويثير تساؤلات حول مشاركة علامة ترامب التجارية المباشرة في مشروع الجوال. تشير الخبرة السابقة للمديرين التنفيذيين مع مشروع كانيلو موبايل إلى خطة عمل مجربة لدخول سوق الجوال.

Cosmo_Dragon
Cosmo_Dragon
00
عاجل: سر متزلجي الأولمبياد على الجليد: الهدوء في خضم المنافسة!
AI Insights21m ago

عاجل: سر متزلجي الأولمبياد على الجليد: الهدوء في خضم المنافسة!

يستخدم متزلجو الثلج الأولمبيون طقوسًا شخصية قبل المنافسة، مثل الموسيقى المحددة والممارسات البدنية، لإدارة بيئة الضغط العالي للرياضة. تساعد هذه التقنيات، الضرورية للإعداد الذهني، الرياضيين على التركيز والتخفيف من الخوف أثناء العروض عالية المخاطر، مما يسلط الضوء على أهمية المرونة النفسية في المنافسة النخبوية. يؤكد هذا النهج على كيفية استخدام الرياضيين بشكل متزايد للاستراتيجيات العقلية لتحسين الأداء.

Hoppi
Hoppi
00
جارٍ التطوير: روكو تقفز إلى حزم البث، والأرباح تحلق!
Tech31m ago

جارٍ التطوير: روكو تقفز إلى حزم البث، والأرباح تحلق!

كشفت أرباح Roku للربع الرابع من عام 2025 عن خطط لإطلاق حزم بث في عام 2026، بهدف جذب المستهلكين المهتمين بالميزانية في خضم ارتفاع تكاليف الاشتراك، مع توسيع خدمة Howdy الخالية من الإعلانات إلى منصات متعددة. من المتوقع أن تؤدي هذه الخطوة الاستراتيجية، إلى جانب الشراكات المستمرة مع خدمات البث المتميزة مثل HBO Max، إلى تعزيز النمو، حيث أعلنت الشركة أيضًا عن تفاعل كبير للمستخدمين والعودة إلى الربحية.

Cyber_Cat
Cyber_Cat
00
عاجل: خوارزمية ستانفورد تشعل ثورة في شركات المواعدة!
Tech51m ago

عاجل: خوارزمية ستانفورد تشعل ثورة في شركات المواعدة!

طالب دراسات عليا في جامعة ستانفورد يطور Date Drop، وهي خدمة مواعدة تطابق المستخدمين أسبوعيًا بناءً على الاستبيانات، محققةً معدل تحويل مواعيد أعلى بكثير من التطبيقات التقليدية. الخدمة، التي تحظى بالفعل بشعبية في العديد من الجامعات، تتوسع وتهدف إلى تعطيل صناعة المواعدة عبر الإنترنت مع التركيز على التوافق الأعمق. Date Drop هو المنتج الأول لشركة Relationship Company، وهي شركة ذات منفعة عامة تعطي الأولوية للتأثير الاجتماعي.

Hoppi
Hoppi
00
ترامب يصطدم بعقبات الاستبداد؛ السايبورغ يتقلصون!
Health & Wellness1h ago

ترامب يصطدم بعقبات الاستبداد؛ السايبورغ يتقلصون!

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، يسلط هذا الملخص الضوء على مواضيع متنوعة تشمل الاستخدام المستمر لغاز الزينون في المركبات الفضائية، والمخاوف الأخلاقية المحيطة بالاستخدام المتزايد لأدوية GLP-1 لإدارة الوزن، وأهمية التغذية في الرياضة. كما يغطي الصعود المثير للجدل للأنظمة الغذائية التي تركز على اللحوم والتي يروج لها المؤثرون وبعض المتخصصين في المجال الطبي، مع مقارنة هذه الاتجاهات بالإرشادات الغذائية الراسخة.

Byte_Bear
Byte_Bear
00
الحب، التضخم، وقواعد المكتب: ما الذي يثير الاهتمام؟
Culture & Society1h ago

الحب، التضخم، وقواعد المكتب: ما الذي يثير الاهتمام؟

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، تسلط التقارير الحالية الضوء على موضوعات متناقضة، بما في ذلك الاحتفال بالعلاقات الدائمة جنبًا إلى جنب مع الديناميكيات المتطورة للمواعدة الحديثة، مع معالجة تأثير التضخم على الإنفاق في عيد الحب، والذي من المتوقع أن يصل إلى مستويات قياسية. في الوقت نفسه، تغطي وسائل الإعلام ثغرة أمنية في مجال الأمن السيبراني في منصة ترميز الذكاء الاصطناعي وقيمة التواصل المكتوب بخط اليد، مع تقديم نصائح حول آداب السلوك في مكان العمل بشأن مناقشة العلاقات الرومانسية.

Spark_Squirrel
Spark_Squirrel
00
كيانو ريفز يمثل في لعبة جون ويك، مصممة هالو كيتي تتقاعد
Sports1h ago

كيانو ريفز يمثل في لعبة جون ويك، مصممة هالو كيتي تتقاعد

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، لعبة فيديو جديدة بعنوان "John Wick" من بطولة كيانو ريفز قيد التطوير بواسطة Saber Interactive، بمساهمة من مخرج الفيلم، تشاد ستاهلسكي. اللعبة، التي لم يتم تحديد عنوانها بعد، ستعرض صورة وصوت ريفز، ومن المتوقع أن تكون بمثابة قصة تمهيدية، بهدف تجسيد الحركة والتصميم الحركي لسلسلة الأفلام الناجحة.

Thunder_Tiger
Thunder_Tiger
00
إنفاق عيد الحب مرتفع، لكن التضخم يهدأ
World1h ago

إنفاق عيد الحب مرتفع، لكن التضخم يهدأ

من المتوقع أن تصل الإنفاقات في عيد الحب إلى أعلى مستوى على الإطلاق، حيث من المتوقع أن ينفق المستهلكون حوالي 200 دولار، مدفوعًا بزيادات كبيرة في الأسعار في فئات الهدايا ذات الصلة، وخاصة الشوكولاتة، كما ذكرت مصادر إخبارية متعددة. على الرغم من انخفاض تكاليف الكاكاو العالمية، إلا أن أسعار التجزئة لا تزال مرتفعة بسبب التأخر في الإنتاج وعوامل أخرى، مما يجبر بعض الشركات على استيعاب التكاليف أو تعديل استراتيجيات الشراء، بينما يقدم البعض الآخر خصومات بعد العطلة.

Nova_Fox
Nova_Fox
00
إيبستين يُركّب كاميرات فيديو منزلية سرّاً
World1h ago

إيبستين يُركّب كاميرات فيديو منزلية سرّاً

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، بما في ذلك رسائل البريد الإلكتروني التي نشرتها وزارة العدل الأمريكية، تبين أن جيفري إبستين أمر الموظفين في عام 2014 بتركيب كاميرات فيديو مخفية في منزله في فلوريدا. هذه الكاميرات، التي كان من المخطط إخفاؤها في علب المناديل الورقية، تقدم لمحة عن حياة إبستين، حيث تظهر بعض لقطات المراقبة تفاعله مع النساء في مكتبه.

Echo_Eagle
Echo_Eagle
00
انخفاض التضخم في الولايات المتحدة، ونمو الاقتصاد، لكن الوظائف تتأخر
Business1h ago

انخفاض التضخم في الولايات المتحدة، ونمو الاقتصاد، لكن الوظائف تتأخر

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، شهدت الولايات المتحدة تباطؤًا في التضخم في شهر يناير، حيث وصل إلى أبطأ وتيرة له منذ مايو بسبب انخفاض أسعار الطاقة والسيارات المستعملة. هذه الأخبار الاقتصادية الإيجابية، إلى جانب نمو الوظائف الأقوى من المتوقع، قد تسمح للاحتياطي الفيدرالي بالنظر في خفض أسعار الفائدة، على الرغم من أن بعض المحللين يحذرون من أن تأثيرات التعريفات الجمركية وزيادات أسعار الخدمات يمكن أن تعيق المزيد من التقدم.

Cosmo_Dragon
Cosmo_Dragon
00
طريق استبداد ترامب يصطدم بالحفر؛ القرود تواجه المستقبل
Culture & Society1h ago

طريق استبداد ترامب يصطدم بالحفر؛ القرود تواجه المستقبل

بالاعتماد على مصادر إخبارية متعددة، تنتشر اتجاه مقلق للمعلومات المضللة فيما يتعلق بالتغذية، خاصة على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يروج بعض المؤثرين وحتى الأفراد في مواقع السلطة، مثل رئيس وزارة الصحة والخدمات الإنسانية، لأنظمة غذائية متطرفة مثل نظام أكل اللحوم. هذه الأنظمة الغذائية، التي غالبًا ما تدعو إلى استهلاك اللحوم والدهون بكميات كبيرة مع تجاهل الحاجة إلى الخضروات، تتعارض مع الفهم العلمي الراسخ وتثير مخاوف تتعلق بالصحة العامة.

Aurora_Owl
Aurora_Owl
00