টোকিওর টয়োসু মাছ বাজারে বছরের প্রথম নিলামে একটি ব্লুফিন টুনা ৫১০.৩ মিলিয়ন ইয়েনে (৩.২ মিলিয়ন ডলার; ২.৪ মিলিয়ন পাউন্ড) বিক্রি হয়েছে, যা একটি রেকর্ড। বিজয়ী দরটি কিওমুরা কর্পোরেশন (Kiyomura Corp) দিয়েছে, যারা সুশি জানমাই (Sushi Zanmai) সুশি চেইনের মালিক।

২৪৩ কেজি ওজনের টুনাটি আগের রেকর্ড সৃষ্টিকারী দরগুলোর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি দামে বিক্রি হয়েছে। কিওমুরা কর্পোরেশনের সভাপতি কিয়োশি কিমুরা চূড়ান্ত দামে তার বিস্ময় প্রকাশ করে বলেন যে তিনি কম দামের প্রত্যাশা করেছিলেন। তুলনামূলকভাবে, ২০১২ সালে মিস্টার কিমুরা একটি ব্লুফিন টুনার জন্য ৫৬.৫ মিলিয়ন ইয়েন এবং ২০১৩ সালে ১৫৫ মিলিয়ন ইয়েন দিয়েছিলেন, যা উভয়ই সেই সময়ের রেকর্ড ছিল। ২০১৯ সালে তিনি ৩৩৩.৬ মিলিয়ন ইয়েনে (২.১ মিলিয়ন ডলার; ১.৬ মিলিয়ন পাউন্ড) একটি ব্লুফিন টুনা কিনেছিলেন।

এই উচ্চ মূল্য জাপানে বছরের প্রথম টুনা নিলামের সাংস্কৃতিক তাৎপর্যকে প্রতিফলিত করে, যেখানে এটি সৌভাগ্য নিয়ে আসে বলে বিশ্বাস করা হয়। নিলামটি ব্লুফিন টুনার বাজারের স্বাস্থ্য এবং উচ্চ-মানের সীফুডের সামগ্রিক চাহিদার ব্যারোমিটার হিসাবে কাজ করে। অতিরিক্ত মাছ ধরা এবং ব্লুফিন টুনার জনসংখ্যার স্থিতিশীলতা নিয়ে উদ্বেগ সত্ত্বেও, রেকর্ড মূল্য ক্রমাগত শক্তিশালী চাহিদার ইঙ্গিত দেয়।

সুশি জানমাই চেইন পরিচালনাকারী কিওমুরা কর্পোরেশনের বার্ষিক নিলামে উচ্চ দর দেওয়ার ইতিহাস রয়েছে। "টুনা কিং" হিসাবে পরিচিত সভাপতি কিয়োশি কিমুরা এই ক্রয়গুলিকে প্রচার তৈরি করতে এবং চেইনটির প্রিমিয়াম টুনা সরবরাহকারী হিসাবে ভাবমূর্তি জোরদার করতে ব্যবহার করেছেন। সংস্থাটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবসা পরিচালনা করে এবং এই উচ্চ প্রোফাইলের ক্রয় তার রেস্তোঁরাগুলিতে গ্রাহকদের আকর্ষণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

রেকর্ড মূল্য ব্লুফিন টুনার অব্যাহত চাহিদাকে তুলে ধরলেও, প্রজাতিটির দীর্ঘমেয়াদী ভবিষ্যৎ এখনও উদ্বেগের বিষয়। ব্লুফিন টুনার ভবিষ্যৎ এবং বাজারের কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য টেকসই মাছ ধরার পদ্ধতি এবং দায়িত্বশীল ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।