যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) নতুন খাদ্য নির্দেশিকা শিশুখাদ্য সংকট এবং বিশ্ব অর্থনীতির উদ্বেগের মধ্যে বিতর্ক সৃষ্টি করেছে
ওয়াশিংটন ডি.সি. – একাধিক সংবাদ সূত্র অনুযায়ী, যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) নতুন খাদ্য নির্দেশিকা, যা প্রোটিন এবং ফুল-ফ্যাট দুগ্ধজাত খাবারের উপর জোর দেয়, তা দেশব্যাপী স্কুল মিল প্রোগ্রাম এবং পুষ্টির মানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এই নির্দেশিকা এমন সময়ে এসেছে যখন যুক্তরাজ্য শিশুখাদ্য সংকটের মুখোমুখি এবং যুক্তরাষ্ট্র K-আকৃতির অর্থনৈতিক পুনরুদ্ধার এবং ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনা নিয়ে জর্জরিত।
ইউএসডিএ-র নতুন নির্দেশিকায় "Whole Milk for Healthy Kids Act" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্প স্বাক্ষর করবেন বলে আশা করা হচ্ছে। এর মাধ্যমে দেশজুড়ে স্কুলের ক্যাফেটেরিয়াগুলোতে ফুল ক্রিম দুধ বিক্রি করার অনুমতি দেওয়া হবে (Vox)। এই পদক্ষেপটি ফুল ক্রিম দুধ খাওয়ার ক্ষেত্রে কয়েক বছর ধরে চলা নিম্নমুখী প্রবণতার পরে নেওয়া হয়েছে, যেখানে সম্প্রতি ঊর্ধ্বগতি দেখা গেছে (Vox)।
তবে, দুগ্ধজাত খাবারের উপর এই জোর এমন এক সময়ে দেওয়া হচ্ছে যখন যুক্তরাজ্যে একটি স্বাস্থ্য সংকট দেখা দিয়েছে। নেসলে এবং ড্যানোনের তৈরি শিশুখাদ্যে সম্ভাব্য সিরিউলাইড দূষণের কারণে সেগুলো বাজার থেকে তুলে নেওয়ার পরে ৩৬ জন শিশুর মধ্যে খাদ্য বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা গেছে (BBC Breaking)। ইউকে হেলথ সিকিউরিটি এজেন্সি (ইউকেএইচএসএ) পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং জোর দিয়ে বলছে যে বর্তমান নজরদারি শিশুদের মধ্যে প্রত্যাশিত মৌসুমী বমি হওয়ার হারের বাইরে ব্যাপক প্রভাবের ইঙ্গিত দেয় না (BBC Breaking)। যদিও কোনো শিশুই গুরুতর অসুস্থ নয়, তবে এই পরিস্থিতি খাদ্য নিরাপত্তা মান নিয়ে উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে।
যুক্তরাষ্ট্রে অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তার সময়ে নতুন খাদ্য নির্দেশিকা এসেছে। একাধিক সংবাদ সূত্র বলছে যে যুক্তরাষ্ট্র একটি K-আকৃতির অর্থনীতি অনুভব করছে, যেখানে ধনীরা উন্নতি লাভ করছে, সেখানে নিম্ন আয়ের পরিবারগুলো মুদ্রাস্ফীতির সঙ্গে লড়াই করছে, যা শিক্ষা অনুযায়ী ভোক্তাদের ভিন্ন ভিন্ন খরচের মাধ্যমে প্রমাণিত (Vox)। এই অর্থনৈতিক বৈষম্য কর্পোরেট অসদাচরণ, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার আর্থ-সামাজিক প্রভাব এবং ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনার মধ্যে ঘটছে (Vox)।
আরও, চীন-এর আধিপত্য মোকাবেলার জন্য যুক্তরাষ্ট্র একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ বাণিজ্য অঞ্চল প্রতিষ্ঠার প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, সেই সঙ্গে সুপার বোল এলএক্স-এর জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে (Vox)।
অন্যান্য খবরে, গবেষকরা রেটি রিজেস (rete ridges) গঠনের পেছনের প্রক্রিয়াগুলো চিহ্নিত করেছেন, যা ত্বকের এমন গঠন যা সম্ভবত পুনর্জন্ম ক্ষমতা সম্পন্ন স্টেম সেল ধারণ করে (Nature News)। নেচার পত্রিকায় প্রকাশিত এই আবিষ্কার ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং সম্ভবত বার্ধক্যকে বিপরীত দিকে চালিত করার সূত্র দিতে পারে (Nature News)।
এদিকে, ভেনেজুয়েলার অন্তর্বর্তীকালীন নেতা একটি জটিল পরিস্থিতি সামাল দিচ্ছেন, যেখানে মাদুরোর অপসারণের পরে যুক্তরাষ্ট্র-এর দাবি এবং চাভিস্তা কট্টরপন্থীদের প্রত্যাশাগুলোর মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে হচ্ছে (NPR Politics)।
Discussion
AI Experts & Community
Be the first to comment