Lay's, im Besitz von PepsiCo, unterzieht sich einer bedeutenden Rebranding-Maßnahme, die die Entfernung künstlicher Farbstoffe, die Aktualisierung des Logos und die prominente Darstellung von Kartoffeln auf der Verpackung umfasst. Dieser Schritt folgt auf eine Umfrage aus dem Jahr 2021, die ergab, dass überraschende 42 % der Verbraucher nicht wussten, dass Lay's Chips aus Kartoffeln hergestellt werden. Das Unternehmen zielt darauf ab, mit dem Redesign die "bescheidenen, heimischen Anfänge" des Chips hervorzuheben, so Vertreter von PepsiCo.

Die neue Verpackung wird eine matte Oberfläche aufweisen, die Holzbohlen ähneln soll, ähnlich einer Kartoffelkiste, und überarbeitete Zutatenlisten enthalten. Lay's versichert den Verbrauchern, dass der Geschmack der gebackenen, Kessel-gekochten und Original-Chips trotz der Entfernung synthetischer Farben und Aromen unverändert bleiben wird. Das Redesign beinhaltet auch ein neues sonnenähnliches Logo und den Satz "Hergestellt mit echten Kartoffeln".

Die Entscheidung für das Rebranding erfolgt inmitten eines wachsenden Verbraucherbewusstseins und der Besorgnis über künstliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat sich lautstark dafür eingesetzt, dass Unternehmen künstliche Zusatzstoffe eliminieren. Während die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Lebensmittelfarbstoffe noch untersucht werden, deuten einige Forschungsergebnisse auf mögliche Zusammenhänge mit Hyperaktivität bei Kindern und in seltenen Fällen auf allergische Reaktionen hin, so die National Institutes of Health.

Dr. Sarah Miller, eine staatlich anerkannte Ernährungsberaterin, kommentierte das Rebranding mit den Worten: "Transparenz bei der Lebensmittelkennzeichnung ist entscheidend für informierte Verbraucherentscheidungen. Die Hervorhebung des Kernbestandteils, wie Kartoffeln in Lay's Chips, kann den Verbrauchern helfen, besser zu verstehen, was sie konsumieren."

Die aktualisierten Lay's Chips werden voraussichtlich in den kommenden Monaten landesweit eingeführt. Das Unternehmen hat keine konkreten Details zu den Kosten der Rebranding-Maßnahme veröffentlicht, aber PepsiCo-Führungskräfte haben eine erhebliche Investition zugesagt, um einen reibungslosen Übergang und eine klare Kommunikation mit den Verbrauchern zu gewährleisten. Der Erfolg des Rebrandings wird wahrscheinlich davon abhängen, ob Lay's die Veränderungen effektiv an seine Konsumentenbasis kommunizieren und den Geschmack und die Qualität beibehalten kann, die die Kunden erwarten.