Seit 2017 hat das WIRED Reviews-Team über zwei Dutzend Meal-Kit-Lieferdienste rigoros bewertet, wobei ein Food-Kritiker persönlich zahlreiche Optionen getestet hat, um die besten verfügbaren zu identifizieren. Die Bewertung konzentrierte sich auf Faktoren wie Zutatenqualität, Rezeptverständlichkeit, Vielfalt und allgemeine Bequemlichkeit.

Marley Spoon wurde als das insgesamt beste Meal-Kit identifiziert, während HelloFresh für die beste Auswahl an Mahlzeiten ausgezeichnet wurde. Home Chef wurde als die familienfreundlichste Option gelobt, und Gardencup wurde für diejenigen empfohlen, die Mahlzeitenpläne suchen, die auf Neujahrsvorsätze zugeschnitten sind.

Der Aufstieg der Meal-Kit-Lieferdienste spiegelt einen breiteren Trend wider, Technologie und logistische Innovationen zu nutzen, um den Zugang zu vielfältigen und bequemen Lebensmitteloptionen zu verbessern. Diese Dienste aggregieren Zutaten von verschiedenen Anbauern, Metzgern und Lieferanten und verpacken sie in Einzelportionen mit dazugehörigen Rezepten. Dieses Modell bedient die Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit und Vielfalt und fördert potenziell auch bessere Essgewohnheiten.

Das WIRED Reviews-Team betonte die Bedeutung rigoroser Tests und Bewertungen bei der Identifizierung der Top-Performer auf dem Meal-Kit-Markt. Ihre Methodik umfasste die Bewertung der Qualität der Zutaten, der Klarheit und Genauigkeit der Rezepte, der Vielfalt der Mahlzeitenoptionen und der gesamten Benutzererfahrung. Das Team berücksichtigte auch Faktoren wie Preisgestaltung, Nachhaltigkeit und Kundenservice.

Die Meal-Kit-Industrie entwickelt sich ständig weiter, wobei Unternehmen zunehmend KI und maschinelles Lernen einsetzen, um Mahlzeitenempfehlungen zu personalisieren, Lieferketten zu optimieren und die Lieferlogistik zu verbessern. Diese Fortschritte haben das Potenzial, die Bequemlichkeit und Effizienz von Meal-Kit-Diensten weiter zu verbessern und sie zu einer noch attraktiveren Option für Verbraucher zu machen.