Wellness-Trends erlebten im Jahr 2025 eine rasante Verbreitung, wobei einige sich als dauerhaft erwiesen, während andere eine erneuerte Sichtweise auf ältere Praktiken boten. Die Wissenschaftsredaktion von NPR untersuchte mehrere dieser Trends und bewertete ihre wissenschaftliche Grundlage und potenziellen Auswirkungen auf die Gesundheit.
Ein bemerkenswerter Trend war eine Neubewertung von Vollfettmilchprodukten. Viele Jahre lang rieten öffentliche Gesundheitsempfehlungen vom Konsum von fettreichen Milchprodukten ab. Jüngste Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass diese Bedenken unbegründet sein könnten. Benoit LaMarche, ein kanadischer Lebensmittelwissenschaftler, leitete eine im Mai veröffentlichte Evidenzprüfung, die den Zusammenhang zwischen Milchprodukten und dem Risiko von Herzerkrankungen untersuchte. Laut LaMarche ist das Argument gegen Vollfettmilchprodukte weitgehend "indirekt". Die Überprüfung deutete auf die Notwendigkeit hin, frühere weit verbreitete Warnungen vor dem Konsum von Vollfettmilchprodukten zu überdenken.
Weitere im Jahr 2025 beobachtete Trends waren die anhaltende Popularität von Praktiken wie Selleriesaft, kalte Bäder und der Konsum von Proteinriegeln. Darüber hinaus griffen einige Personen auf ältere Praktiken wie das Kochen mit Rindertalg zurück. Der NPR-Bericht zielte darauf ab, zwischen Wellness-Trends, die durch wissenschaftliche Erkenntnisse gestützt werden, und solchen, die hauptsächlich durch Hype angetrieben werden, zu unterscheiden. Der Originalbericht wurde im NPR-Gesundheits-Newsletter veröffentlicht.
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