Ein Blauflossenthunfisch erzielte bei der ersten Auktion des Jahres auf dem Tokioter Fischmarkt Toyosu am Montag einen Rekordpreis von 510,3 Millionen Yen (3,2 Millionen Dollar; 2,4 Millionen Pfund). Das Höchstgebot wurde von Kiyomura Corp abgegeben, dem Unternehmen hinter der Sushi-Kette Sushi Zanmai.

Der 243 kg schwere Thunfisch erzielte einen deutlich höheren Preis als frühere Rekordgebote. Kiyoshi Kimura, Präsident von Kiyomura Corp, räumte seine Überraschung über den Endpreis ein und erklärte, er habe mit geringeren Kosten gerechnet. Im Vergleich dazu zahlte Herr Kimura im Jahr 2012 56,5 Millionen Yen und im Jahr 2013 155 Millionen Yen für einen Blauflossenthunfisch, beides waren zu diesem Zeitpunkt Rekordpreise. Er erwarb auch im Jahr 2019 einen Blauflossenthunfisch für 333,6 Millionen Yen (2,1 Millionen Dollar; 1,6 Millionen Pfund).

Der hohe Preis spiegelt die kulturelle Bedeutung der ersten Thunfischauktion des Jahres in Japan wider, von der man glaubt, dass sie Glück bringt. Die Auktion dient als Barometer für die Gesundheit des Blauflossenthunfischmarktes und die allgemeine Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchten. Der Rekordpreis deutet auf eine weiterhin starke Nachfrage hin, trotz Bedenken hinsichtlich Überfischung und der Nachhaltigkeit der Blauflossenthunfischbestände.

Kiyomura Corp, Betreiber der Sushi-Zanmai-Kette, hat eine Geschichte von hochkarätigen Geboten bei der jährlichen Auktion. Präsident Kiyoshi Kimura, oft als "Thunfischkönig" bezeichnet, hat diese Käufe genutzt, um für Publicity zu sorgen und das Image der Kette als Anbieter von erstklassigem Thunfisch zu festigen. Das Unternehmen ist sowohl im In- als auch im Ausland tätig, und es wird erwartet, dass der aufsehenerregende Kauf Kunden in seine Restaurants locken wird.

Während der Rekordpreis die anhaltende Nachfrage nach Blauflossenthunfisch unterstreicht, bleibt die langfristige Perspektive für die Art besorgniserregend. Nachhaltige Fischereipraktiken und verantwortungsvoller Konsum sind entscheidend, um die Zukunft der Blauflossenthunfischpopulation und die Lebensfähigkeit des Marktes zu sichern.