Antoines Experimente zur Pflanzenveredelung im 19. Jahrhundert revolutionierten den kommerziellen Pekannussmarkt und verwandelten die Nuss laut mehreren Quellen in eine begehrte Nahrungsquelle. Diese Innovation baute auf der ausgiebigen Verwendung von Pekannüssen durch amerikanische Ureinwohner auf, die sie lange vor dem Aufkommen der kommerziellen Industrie als Nahrungsmittel, für den Handel und für Zeremonien nutzten.
Vor Antoines Arbeit waren Pekannüsse bereits ein Grundnahrungsmittel für amerikanische Ureinwohner in verschiedenen Regionen der heutigen Vereinigten Staaten, wie Hacker News berichtet. Die Algonkin-Völker beispielsweise verwendeten fermentierte Nüsse, um ein Getränk namens Powcohiccora herzustellen. Der Name "Pekan" selbst leitet sich vermutlich von dem Algonkin-Wort "pakani" ab, was so viel wie "Nuss, die von Hand schwer zu knacken ist" bedeutet.
Antoines Experimente führten zu einer praktikablen Vermehrungsmethode und der Entwicklung der Sorte Centennial, so Hacker News. Dieser Durchbruch hatte erhebliche Auswirkungen auf den kommerziellen Pekannussmarkt.
In anderen Nachrichten hat sich der Gouverneur von Illinois, JB Pritzker, aktiv gegen die Einwanderungspolitik der Trump-Administration gewehrt, wie Vox berichtet. Er unterzeichnete Gesetze zur Einschränkung der ICE-Operationen im Bundesstaat, gründete die Illinois Accountability Commission, verklagte die Bundesregierung und blockierte erfolgreich den Einsatz von Bundesagenten.
In Arizona gründete Eric Glomski, ein ehemaliger Restaurierungsökologe, Page Springs Cellars im Verde Valley, wie Fox News berichtet. Seine Reise vom Restaurierungsökologen zum Winzer in Arizona wurde von einer tiefen Verbundenheit mit dem Land angetrieben. Glomskis Erfahrung mit alten Apfelsorten und die anschließende Ausbildung zum Winzer führten ihn dazu, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
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