Starbucks Enfrenta Mayor Competencia a Medida que Evoluciona el Mercado del Café
Starbucks, la fuerza dominante en la cultura del café estadounidense, se enfrenta a una competencia sin precedentes a medida que evolucionan las preferencias de los consumidores, según Fortune. A pesar de mantener la mayor cuota de mercado con casi 17.000 tiendas en EE. UU. y planes para una mayor expansión, la cuota de Starbucks en el gasto en cafeterías de EE. UU. cayó del 52% en 2023 al 48% en 2024 y 2025, según Technomic, una empresa de consultoría de la industria alimentaria.
La empresa está luchando contra lo que Fortune describió como la era "poliamorosa" del café, ya que los clientes exploran otras opciones. Dunkin', un rival de larga data, ganó cuota de mercado después de abrir su tienda número 10.000 en EE. UU. Cadenas de autoservicio de rápido crecimiento como 7 Brew, Scooter's Coffee y Dutch Bros también están presentando desafíos.
Mientras tanto, la fascinación de la Generación Z por la década de 2010 continúa creciendo, según informó Vox. Spotify experimentó un aumento del 790% en las listas de reproducción con temas de 2016 solo en enero de 2026, y la gente declaró que el ambiente de 2026 coincidiría con las "vibraciones positivas" de 2016. Daysia Tolentino, periodista detrás del boletín "Yap Year", ha estado relatando la afinidad en línea por la década de 2010 durante casi un año.
En otras noticias, las protestas contra las políticas de inmigración de la Administración Trump tuvieron lugar en todo Estados Unidos el viernes, según Time. Las manifestaciones siguieron a los asesinatos de dos personas por agentes federales en Minneapolis, Minnesota, durante la Operación Metro Surge. Los organizadores convocaron a un día nacional de paro de "no escuela, trabajo ni compras", con decenas de miles de personas que se espera que participen desde Los Ángeles hasta Nueva York.
Además, las guerras culturales de Estados Unidos están teniendo implicaciones globales, según informó Vox. Sara Herschander, investigadora de Future Perfect, escribió sobre cómo la ayuda exterior provida perjudica más a las mujeres y los niños. El vicepresidente JD Vance se dirigió a la Marcha por la Vida anual en Washington, afirmando: "La marca de la barbarie es que tratamos a los bebés como inconvenientes que deben desecharse".
En el mundo de la tecnología, múltiples fuentes informaron sobre nuevos desarrollos, incluido un gadget Apple actualizado, nuevos equipos Sonos y el uso cada vez mayor de Grokipedia de Elon Musk por parte de chatbots de IA como ChatGPT. El Foro Económico Mundial en Davos destacó la prominencia de la IA, enfatizando las importantes inversiones en energía y las asociaciones necesarias para apoyar su crecimiento.
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