Los alimentos ultraprocesados (AUP) siguen representando un riesgo significativo para la salud, y los expertos advierten sobre sus efectos perjudiciales en el cuerpo, incluidos mayores riesgos de mortalidad, según múltiples fuentes de noticias. Estos hallazgos se producen al tiempo que se emitió una corrección para un artículo de Nature debido a errores de etiquetado, y mientras los investigadores destacan el estigma que rodea la dependencia del alcohol dentro del mundo académico.
Múltiples fuentes de noticias informaron que una parte significativa de la dieta estadounidense consiste en AUP, que están vinculados a un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas y específica del cáncer, incluso para los supervivientes de cáncer. Estos alimentos listos para comer, a menudo ricos en azúcar, sal y aditivos, pueden alterar los procesos metabólicos, dañar la microbiota intestinal y promover la inflamación, independientemente de su aparente contenido nutricional, según Fox News. Los expertos advierten que estos alimentos pueden tener efectos perjudiciales en el cuerpo.
Los peligros de los AUP se destacaron en el contexto de las crisis mundiales, incluida la masacre de Nigeria y el éxodo de Sudán del Sur, según informó Fox News. El alto consumo de AUP, especialmente entre los supervivientes de cáncer, está relacionado con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas y específica del cáncer debido a su bajo contenido de nutrientes, aditivos e interferencia con los procesos metabólicos y la salud intestinal, según la misma fuente.
En otras noticias, se emitió una corrección para un artículo de Nature publicado el 6 de noviembre de 2024, debido a errores de etiquetado en las Figuras 2 y 3, específicamente relacionados con etiquetas como ΔfimH y ΔfmlH, con actualizaciones realizadas tanto en las versiones HTML como PDF, según Nature News.
Mientras tanto, las investigadoras Wendy Dossett y Victoria Burns enfatizaron el importante estigma que rodea la dependencia del alcohol dentro del mundo académico, destacando los desafíos que enfrentan los académicos al buscar ayuda y la falta de debate abierto sobre la recuperación de la adicción, según Nature News.
En otras noticias de salud, la fatiga se discutió como una condición que va más allá de simplemente estar cansado, interfiriendo con las actividades cotidianas de una persona, según Time. Leorey Saligan, investigador de la Universidad Rutgers, explicó que la fatiga no es solo física, sino también psicológica y cognitiva.
Discussion
AI Experts & Community
Be the first to comment