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Los precios de la carne de res se disparan a medida que el hato ganadero se reduce

El Subsecretario de Salud de EE. UU., Jim O'Neill, una figura clave en la configuración de las políticas de salud de la nación, dejará sus cargos dentro del Departamento de Salud y Servicios Humanos, según MIT Technology Review. Simultáneamente, las preocupaciones sobre el aumento de los precios de la carne de res y el creciente apoyo de China a la guerra de Rusia en Ucrania son noticia, mientras que el gobernador de California, Gavin Newsom, buscó tranquilizar a los aliados europeos sobre la naturaleza temporal de los posibles cambios políticos en los EE. UU.

O'Neill, quien supervisó un departamento con un presupuesto que supera el billón de dólares y firmó el memorando de decisión sobre el controvertido nuevo calendario de vacunación, también era un entusiasta de la longevidad, según MIT Technology Review. Tenía planes para aumentar la esperanza de vida humana a través de la investigación centrada en la longevidad, apoyada por ARPA-H, una agencia federal dedicada a los avances biomédicos. Su partida llega en un momento de importantes cambios políticos y desafíos de salud pública.

Mientras tanto, los precios de la carne de res se han disparado, con la categoría de carne de res y ternera un 15% más alta que el año pasado a enero, según Fortune. La carne molida cruda alcanzó un nuevo récord, el mayor aumento desde junio de 2020. Este aumento ha provocado llamamientos a la acción, con el presidente Donald Trump prometiendo aumentar la competencia en el procesamiento de carne de res, según Fortune.

El apoyo de China a la guerra de Rusia en Ucrania también se ha intensificado, dijeron funcionarios occidentales, lo que pone en duda los esfuerzos europeos para mejorar las relaciones con Beijing, según Fortune. China es el facilitador clave de la guerra, proporcionando un apoyo crítico, particularmente la exportación de componentes de doble uso y minerales críticos utilizados en la producción de drones rusos, dijeron los funcionarios. El presidente Xi Jinping se ha vuelto más asertivo en el apoyo a Vladimir Putin, lo que dificulta que los europeos convenzan a China de que ayude a poner fin a la guerra, según Fortune.

En Europa, el gobernador de California, Gavin Newsom, se dirigió a la Conferencia de Seguridad de Múnich, asegurando a los aliados que cualquier posible cambio político en los EE. UU. sería temporal, según Fortune. Predijo fuertes pérdidas para Trump en las elecciones de mitad de período y posibles contratiempos legales. Newsom instó a los líderes a mantener asociaciones con los estados de EE. UU. durante lo que llamó un período de inestabilidad para Estados Unidos, argumentando que Europa se ha vuelto más unida en respuesta a la incertidumbre.

El Secretario de Estado de EE. UU., Marco Rubio, pronunció un discurso de apertura en la Conferencia de Seguridad de Múnich, con las partes interesadas europeas tranquilizadas pero aún cautelosas, según NPR Politics.

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