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Los precios de la carne de res se disparan a medida que el hato ganadero se reduce

El Subsecretario de Salud de EE. UU., Jim O'Neill, una figura clave en la configuración de las directrices de vacunación del país, dejará sus funciones dentro del Departamento de Salud y Servicios Humanos, según MIT Technology Review. Simultáneamente, las preocupaciones sobre el aumento de los precios de la carne de res y el creciente apoyo de China a la guerra de Rusia en Ucrania ocupan los titulares, mientras que los líderes estadounidenses y europeos navegan por paisajes políticos cambiantes.

O'Neill, quien supervisó un departamento con un presupuesto que supera el billón de dólares y firmó el memorando de decisión sobre el controvertido nuevo calendario de vacunación, también era un entusiasta de la longevidad, según MIT Technology Review. En una entrevista exclusiva, O'Neill discutió planes para aumentar la esperanza de vida humana a través de la investigación centrada en la longevidad.

Mientras tanto, los precios de la carne de res se han disparado, con la categoría de carne de res y ternera un 15% más alta que el año pasado a enero, según Fortune. La carne molida cruda alcanzó un nuevo récord, con las ganancias destacándose del resto de la cesta de la compra del consumidor. Los precios del pollo subieron solo un 1,1% en los últimos 12 meses, mientras que la leche apenas cambió. La Casa Blanca ha sido presionada para responder a los crecientes costos, con el presidente Donald Trump prometiendo aumentar la competencia en el procesamiento de carne de res, según Fortune.

El apoyo de China a la guerra de Rusia en Ucrania también se ha intensificado, dijeron funcionarios occidentales, lo que genera dudas sobre los esfuerzos europeos para mejorar las relaciones con Beijing, según Fortune. China es el facilitador clave de la guerra, particularmente a través de la exportación de componentes de doble uso y minerales críticos utilizados en la producción de drones rusos, dijeron los funcionarios. El presidente Xi Jinping se ha vuelto más asertivo en el apoyo a Vladimir Putin, lo que dificulta que los europeos convenzan a China de ayudar a poner fin a la guerra, según Fortune.

En Europa, el gobernador de California, Gavin Newsom, se dirigió a la Conferencia de Seguridad de Múnich, asegurando a los aliados que la influencia del expresidente Donald Trump es temporal, según Fortune. Newsom predijo que Trump enfrentaría contratiempos legales e instó a los líderes a mantener asociaciones subnacionales estables con los estados de EE. UU. El Secretario de Estado de EE. UU., Marco Rubio, también pronunció un discurso de apertura en la conferencia, con las partes interesadas europeas tranquilizadas pero aún cautelosas, según NPR Politics.

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