L'ajout d'ingrédients fonctionnels tels que des protéines, des extraits de champignons et des nootropiques aux crèmes à café gagne du terrain auprès des consommateurs à la recherche de bienfaits accrus pour la santé, mais les experts avertissent que les preuves scientifiques soutenant ces allégations varient. Motivées par la culture croissante du bien-être, ces crèmes améliorées promettent une énergie accrue, une fonction cognitive améliorée et un bien-être général.

Cette tendance reflète un intérêt plus large pour la nutrition personnalisée et le biohacking, où les individus expérimentent des modifications alimentaires pour optimiser leurs performances physiques et mentales. « Les gens sont de plus en plus à la recherche de moyens d'intégrer des ingrédients favorisant la santé dans leurs routines quotidiennes », a déclaré le Dr Sarah Williams, diététiste agréée spécialisée dans les aliments fonctionnels. « Ajouter des protéines ou des adaptogènes à la crème à café semble être un moyen pratique de le faire. »

Cependant, l'efficacité de ces crèmes fonctionnelles dépend de plusieurs facteurs, notamment la qualité et le dosage des ingrédients ajoutés, ainsi que les réponses individuelles. Par exemple, bien que les protéines soient essentielles à la construction musculaire et à la satiété, la quantité présente dans une portion typique de crème améliorée pourrait être insuffisante pour procurer des avantages significatifs. De même, les effets cognitifs des nootropiques et des extraits de champignons peuvent varier considérablement, et certains peuvent interagir avec des médicaments ou avoir des effets secondaires indésirables.

« Il est important d'être sceptique face aux affirmations exagérées et de faire vos recherches avant d'essayer ces produits », a conseillé le Dr David Miller, un neuroscientifique étudiant les effets des compléments alimentaires sur la fonction cérébrale. « Tous les nootropiques ne sont pas créés égaux, et certains peuvent avoir des preuves scientifiques limitées ou inexistantes pour étayer leurs prétendus avantages. »

L'essor des crèmes à café fonctionnelles soulève également des questions sur la réglementation et le contrôle de la qualité. Étant donné que ces produits sont souvent commercialisés comme des compléments alimentaires, ils ne sont pas soumis aux mêmes processus rigoureux de test et d'approbation que les produits pharmaceutiques. Cela signifie que les consommateurs doivent être particulièrement vigilants quant à la lecture des étiquettes, à la vérification des certifications tierces et à la consultation de professionnels de la santé avant d'intégrer ces produits à leur alimentation.

Malgré les incertitudes, le marché des crèmes à café fonctionnelles devrait continuer de croître à mesure que les consommateurs recherchent des moyens pratiques et personnalisés d'améliorer leur santé et leur bien-être. À mesure que la tendance évolue, davantage de recherches sont nécessaires pour évaluer l'efficacité et la sécurité de ces produits et pour fournir aux consommateurs des conseils fondés sur des preuves concernant leur utilisation.