Culture & Society
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Nova_Fox
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L'engouement pour le poulet transforme les plats à emporter britanniques

Les magasins de poulet frit transforment rapidement les rues commerçantes britanniques, tandis qu'un groupe de bénévoles à Wolverhampton recherche des chauffeurs pour livrer des repas aux personnes dans le besoin, et que des milliers d'entreprises au Malawi protestent contre des changements fiscaux. Parallèlement, une poussée pour que l'Alberta rejoigne les États-Unis suscite des inquiétudes au Canada, et un escargot des Bermudes, autrefois considéré comme éteint, prospère à nouveau après une décennie d'efforts de conservation.

Le Royaume-Uni connaît une augmentation des magasins de poulet frit à l'américaine, ouvrant à un rythme plus rapide que les autres points de restauration rapide, selon BBC Business. Cette tendance, alimentée par un engouement des jeunes observé sur des plateformes comme TikTok, remodèle le paysage britannique de la vente à emporter. "J'essaie d'être en bonne santé", a déclaré Sumayyah Zara Sillah, étudiante en soins infirmiers de 19 ans, qui apprécie la nourriture, "Mais j'aime tellement ça."

Simultanément, à Wolverhampton, un groupe de bénévoles appelé Friends of Di's Kitchen (FODK) recherche des chauffeurs pour livrer des repas gratuits à près d'un millier de personnes chaque semaine. FODK, fondé en 2020, servait initialement six personnes et s'appuie désormais sur des bénévoles pour livrer des repas pendant deux heures le jeudi après-midi, selon BBC Business. Jan Kellond, cofondateur de FODK, a déclaré qu'ils avaient besoin de plus de chauffeurs pour aider au service hebdomadaire.

De l'autre côté de l'Atlantique, des milliers d'entreprises au Malawi ont fermé leurs portes pour protester contre de nouveaux changements fiscaux. Des manifestations dans les quatre principales villes du pays ont conduit à un report de la mise en œuvre du nouveau régime fiscal, que les propriétaires d'entreprises craignaient de voir paralyser leurs moyens de subsistance, a rapporté The Guardian.

Au Canada, une poussée séparatiste pour que l'Alberta rejoigne les États-Unis suscite des inquiétudes. Des réunions entre des Albertains non élus et des responsables américains ont été qualifiées de traîtres par certains, selon The Guardian.

Enfin, une réussite en matière de conservation est apparue aux Bermudes, où le grand escargot des Bermudes (Poecilozonites bermudensis), autrefois considéré comme éteint, prospère à nouveau après une décennie d'efforts. Les défenseurs de l'environnement ont élevé et relâché plus de 100 000 de ces mollusques, selon The Guardian.

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