कल्याण रुझानों ने 2025 में तेजी से प्रसार का अनुभव किया, जिनमें से कुछ ने टिके रहने की क्षमता का प्रदर्शन किया जबकि अन्य ने पुरानी प्रथाओं पर एक नया दृष्टिकोण पेश किया। एनपीआर के विज्ञान डेस्क ने इनमें से कई रुझानों की जांच की, उनके वैज्ञानिक आधार और संभावित स्वास्थ्य प्रभावों का मूल्यांकन किया।

एक उल्लेखनीय प्रवृत्ति में फुल-फैट डेयरी का पुनर्मूल्यांकन शामिल था। कई वर्षों तक, सार्वजनिक स्वास्थ्य सिफारिशों ने उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों के सेवन के खिलाफ चेतावनी दी थी। हालांकि, हाल के शोध से पता चलता है कि यह चिंता अनुचित हो सकती है। बेनोइट ला Marche, एक कनाडाई खाद्य वैज्ञानिक, ने मई में प्रकाशित एक साक्ष्य समीक्षा का नेतृत्व किया, जिसमें डेयरी और हृदय रोग के जोखिम के बीच संबंध की जांच की गई। ला Marche के अनुसार, फुल-फैट डेयरी के खिलाफ तर्क काफी हद तक "परिस्थितिजन्य" है। समीक्षा में फुल-फैट डेयरी खपत के खिलाफ पिछली व्यापक चेतावनियों पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता का सुझाव दिया गया।

2025 में देखी गई अन्य प्रवृत्तियों में अजवाइन के रस, कोल्ड प्लंज और प्रोटीन बार के सेवन जैसी प्रथाओं की निरंतर लोकप्रियता शामिल थी। इसके अतिरिक्त, कुछ व्यक्तियों ने बीफ टैलो के साथ खाना पकाने जैसी पुरानी प्रथाओं को अपनाया। एनपीआर की रिपोर्ट का उद्देश्य वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित कल्याण रुझानों और मुख्य रूप से प्रचार द्वारा संचालित रुझानों के बीच अंतर करना था। मूल रिपोर्ट एनपीआर के स्वास्थ्य न्यूज़लेटर में प्रकाशित हुई थी।