ग्रैग्ज़ ने माना कि वज़न घटाने वाली दवाओं की बढ़ती लोकप्रियता उसकी बिक्री पर असर डाल रही है, जिससे आने वाले वर्ष के लिए लाभ का अनुमान कमज़ोर पड़ रहा है। बेकरी चेन की सीईओ, रोइसिन करी ने कहा कि इसमें "कोई संदेह नहीं" है कि भूख कम करने वाली दवाएं उपभोक्ताओं को छोटे हिस्से लेने के लिए प्रेरित कर रही हैं, जिससे कंपनी के मुनाफे पर असर पड़ रहा है। उपभोक्ता व्यवहार में यह बदलाव एक व्यापक स्वास्थ्य प्रवृत्ति का हिस्सा है, जिसमें प्रोटीन और फाइबर युक्त विकल्पों की मांग बढ़ रही है।
यह घोषणा ऐसे समय में आई है जब ग्रैग्ज़ ने फीका लाभ दर्ज किया, हालाँकि विशिष्ट आंकड़े नहीं बताए गए। कंपनी ने पहले संकेत दिया था कि बदलती आहार संबंधी प्राथमिकताएं उसे अपने पारंपरिक उच्च वसा वाले पेस्ट्री और केक से दूर ले जा रही हैं। इस बदलते बाजार के जवाब में, ग्रैग्ज़ ने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को पूरा करने के लिए पहल शुरू की, जिसमें छोटे हिस्से और प्रोटीन युक्त उत्पाद जैसे कि उसका एग पॉट, "एग्स एट ग्रैग्ज़" विज्ञापन अभियान के साथ शामिल हैं।
वज़न घटाने वाली दवाओं का बाजार, विशेष रूप से जीएलपी-1 रिसेप्टर एगोनिस्ट, हाल के वर्षों में तेज़ी से बढ़ा है। खाद्य और पेय उद्योग की कई कंपनियों ने इन दवाओं से जुड़ी उपभोक्ता भूख में बदलाव की सूचना दी है। यह प्रवृत्ति ग्रैग्ज़ जैसे व्यवसायों के लिए एक चुनौती और एक अवसर दोनों प्रस्तुत करती है, जिससे उन्हें विकसित उपभोक्ता मांगों को पूरा करने के लिए अपने उत्पाद प्रसाद को अनुकूलित करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
ग्रैग्ज़, एक ब्रिटिश बेकरी चेन है जो नमकीन उत्पादों और पेस्ट्री में विशेषज्ञता रखती है, ऐतिहासिक रूप से अपने किफायती और सुविधाजनक प्रसाद पर निर्भर रही है। वज़न घटाने वाली दवाओं के प्रभाव की कंपनी की मान्यता फास्ट-फूड क्षेत्र पर स्वास्थ्य रुझानों के बढ़ते प्रभाव को उजागर करती है।
आगे देखते हुए, ग्रैग्ज़ का लक्ष्य जीएलपी-1 दवाओं का उपयोग करने वाले उपभोक्ताओं के अनुरूप स्नैक उत्पाद पेश करके स्वास्थ्य के प्रति जागरूक बाजार खंड पर कब्जा करना है। इस रणनीति की सफलता बदलती आहार संबंधी आदतों के प्रभाव को कम करने और प्रतिस्पर्धी बाजार में लाभप्रदता बनाए रखने में महत्वपूर्ण होगी। कंपनी की मेनू को नया करने और अनुकूलित करने की क्षमता उपभोक्ता प्राथमिकताओं के विकसित परिदृश्य को नेविगेट करने की कुंजी होगी।
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