स्वास्थ्य अधिकारियों ने बताया कि कैलिफ़ोर्निया में जंगली, एकत्रित मशरूमों के कारण ज़हर से तीसरी मौत हुई है। नवंबर से, राज्य भर में 35 लोग जंगली मशरूम खाने के बाद ज़हर से पीड़ित हुए हैं, जिससे तीन मौतें और तीन लिवर ट्रांसप्लांट हुए हैं।

हाल ही में हुई मौत की सूचना पिछले सप्ताह सोनोमा काउंटी में मिली थी। सोनोमा काउंटी के अंतरिम स्वास्थ्य अधिकारी, माइकल स्टेसी के अनुसार, ज़हर और मौतें डेथ कैप मशरूम (अमानिटा फालोइड्स) के प्रसार में वृद्धि के कारण हैं। स्टेसी ने कहा कि कैलिफ़ोर्निया में आमतौर पर एक औसत वर्ष में मशरूम ज़हर के पाँच से कम मामले देखे जाते हैं।

उत्तरी कैलिफ़ोर्निया में शुरुआती बारिश और हल्के पतझड़ के मौसम ने जहरीले डेथ कैप मशरूम के प्रसार में योगदान दिया है, स्टेसी ने एक घोषणा में कहा। स्वास्थ्य अधिकारियों ने बिना विशेषज्ञ पहचान के एकत्र किए गए जंगली मशरूमों को खाने के खिलाफ चेतावनी दी है, क्योंकि हानिकारक किस्में अनुभवी खोजकर्ताओं के लिए भी, खाने योग्य मशरूमों से मिलती-जुलती हो सकती हैं।

कैलिफ़ोर्निया पॉइज़न कंट्रोल सिस्टम के सैन फ्रांसिस्को डिवीजन के चिकित्सा निदेशक, क्रेग स्मोलिन ने आर्स टेक्निका के साथ एक साक्षात्कार में कहा कि मशरूम की पहचान करना मुश्किल हो सकता है और इसके लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है। उन्होंने किसी भी जंगली मशरूम का सेवन करने से पहले विशेषज्ञों से परामर्श करने के महत्व पर जोर दिया।

कैलिफ़ोर्निया पॉइज़न कंट्रोल सिस्टम उन व्यक्तियों के लिए संसाधन और सहायता प्रदान करता है जिन्हें संदेह है कि उन्हें मशरूम से ज़हर दिया गया है। वे जंगली मशरूम खाने के बाद मतली, उल्टी, पेट में ऐंठन या दस्त जैसे लक्षणों का अनुभव करने वाले किसी भी व्यक्ति को तत्काल चिकित्सा सहायता लेने की सलाह देते हैं।

डेथ कैप मशरूम में अमाटॉक्सिन होते हैं, जो गंभीर लिवर क्षति और मृत्यु का कारण बन सकते हैं। यहां तक कि थोड़ी मात्रा में विष भी घातक हो सकता है। अमाटॉक्सिन ज़हर के उपचार में सहायक देखभाल शामिल है, जैसे कि अंतःशिरा तरल पदार्थ और लिवर की रक्षा के लिए दवाएं। गंभीर मामलों में, लिवर ट्रांसप्लांट आवश्यक हो सकता है।

मशरूम ज़हर में वृद्धि उचित ज्ञान और विशेषज्ञता के बिना जंगली मशरूम की तलाश से जुड़े जोखिमों पर प्रकाश डालती है। स्वास्थ्य अधिकारियों ने जनता से सावधानी बरतने और केवल उन मशरूमों का सेवन करने का आग्रह किया है जिनकी पहचान एक योग्य विशेषज्ञ द्वारा की गई है। वे उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित स्रोतों से मशरूम खरीदने की भी सलाह देते हैं।