वज़न घटाने के लिए लगने वाले इंजेक्शन की बढ़ती लोकप्रियता फ़ास्ट-फ़ूड चेन लियोन के लिए "अवसर" प्रस्तुत करती है, ऐसा इसके बॉस जॉन विन्सेंट का कहना है। विन्सेंट, जिन्होंने इस चेन की सह-स्थापना की और हाल ही में इसे असडा से वापस खरीदा, ने बीबीसी को बताया कि लियोन के व्यंजन वज़न घटाने वाली दवाइयों का उपयोग करने वाले व्यक्तियों की आहार संबंधी ज़रूरतों के अनुरूप हैं।
विन्सेंट का मानना है कि लियोन में परोसा जाने वाला भोजन, जिसमें चीनी की मात्रा कम होती है और जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग किया जाता है, वज़न घटाने के लिए लगने वाले इंजेक्शन लेने वालों के लिए उपयुक्त है। उन्होंने इस बाज़ार खंड में विकास की संभावना के बारे में आशावाद व्यक्त करते हुए कहा, "लियोन-प्रकार के भोजन के लिए निश्चित रूप से एक अवसर है।"
पिछले महीने, लियोन ने प्रशासकों की नियुक्ति की और अपने 71 रेस्तरां के एक बड़े पुनर्गठन की घोषणा की, जिसमें 1,000 लोग कार्यरत हैं। कंपनी यह पुनर्गठन विन्सेंट द्वारा पिछले साल असडा से चेन को वापस खरीदने के बाद कर रही है। पुनर्गठन के हिस्से के रूप में, लियोन 20 हाई स्ट्रीट स्थानों को बंद कर रहा है।
बीबीसी के बिग बॉस इंटरव्यू पॉडकास्ट पर बोलते हुए, विन्सेंट ने चेन को पुनर्जीवित करने की अपनी योजनाओं की रूपरेखा बताई। इन योजनाओं में सर्विस स्टेशनों, हवाई अड्डों और ट्रेन स्टेशनों में लियोन की उपस्थिति का विस्तार करना शामिल है। इस रणनीतिक बदलाव का उद्देश्य उच्च पैदल यातायात वाले स्थानों और संभावित रूप से पारंपरिक हाई स्ट्रीट स्थानों की तुलना में कम परिचालन लागत का लाभ उठाना है।
कंपनी का पुनर्गठन ऐसे समय में हो रहा है जब फ़ास्ट-फ़ूड उद्योग विकसित हो रही उपभोक्ता प्राथमिकताओं और आर्थिक दबावों का सामना कर रहा है। वज़न घटाने वाली दवाओं का उदय जटिलता की एक और परत जोड़ता है, जो संभावित रूप से कुछ प्रकार के फ़ास्ट फ़ूड की मांग को प्रभावित करता है। विन्सेंट के अनुसार, स्वस्थ विकल्पों पर लियोन का ध्यान इसे इस बदलते परिदृश्य में अनुकूल स्थिति में ला सकता है।
यह देखा जाना बाकी है कि लियोन वज़न घटाने के लिए लगने वाले इंजेक्शन द्वारा प्रस्तुत कथित अवसर का कितनी प्रभावी ढंग से लाभ उठाएगा। कंपनी की सफलता इस बात पर निर्भर करेगी कि वह अपने मेनू को अनुकूलित करने, प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण बनाए रखने और गैर-पारंपरिक स्थानों में अपनी विस्तार योजनाओं को क्रियान्वित करने में कितनी सक्षम है। पुनर्गठन की प्रक्रिया जारी है, और लियोन की भविष्य की रणनीति के बारे में आगे के विवरण आने वाले महीनों में जारी होने की उम्मीद है।
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