धन, दूध, और ICE: अमेरिका का बदलता परिदृश्य

अमेरिकी असमानता, आप्रवासन प्रवर्तन और बदलते आहार संबंधी दिशानिर्देशों से जूझ रहे हैं

एक हालिया सर्वेक्षण में संकेत दिया गया कि अधिकांश अमेरिकियों का मानना है कि आप्रवासन और सीमा शुल्क प्रवर्तन (ICE) ने अपने प्रवर्तन प्रयासों में "बहुत आगे निकल गया है", जबकि आर्थिक असमानताएं लगातार बढ़ रही हैं, और नए आहार संबंधी दिशानिर्देश स्कूल के भोजन को प्रभावित करने के लिए तैयार हैं। इन मुद्दों का संगम एक ऐसे राष्ट्र की तस्वीर पेश करता है जो कई मोर्चों पर जटिल चुनौतियों से जूझ रहा है।

हाल ही में एनपीआर/पीबीएस न्यूज़मारिस्ट सर्वेक्षण के अनुसार, 65% अमेरिकियों को लगा कि ICE आप्रवासन प्रवर्तन में "बहुत आगे निकल गया है"। यह भावना मिनेसोटा में संघीय आप्रवासन एजेंटों द्वारा अमेरिकी नागरिकों की दो घातक गोलीबारी के बाद आई।

इस बीच, अमेरिकी अर्थव्यवस्था में असमानता की विशेषता बढ़ती जा रही है। फॉर्च्यून के अनुसार, अर्थशास्त्रियों ने बढ़ते स्टॉक की कीमतों और घर के मूल्यों का हवाला दिया है, जिससे मुख्य रूप से अमीर अमेरिकियों को फायदा होता है, साथ ही मुद्रास्फीति किराने और रेस्तरां की कीमतों को प्रभावित करती है, जो इस असमानता को चलाने वाले प्रमुख कारक हैं। उपभोक्ता खर्च के पैटर्न भी विभिन्न जनसांख्यिकी में काफी भिन्न हैं। न्यूयॉर्क फेडरल रिजर्व ने उल्लेख किया कि अमेरिका में धन निर्धारित करने में कॉलेज की डिग्री एक महत्वपूर्ण कारक बनी हुई है।

भोजन और पोषण के क्षेत्र में, नए आहार संबंधी दिशानिर्देश पूरे देश में स्कूल के भोजन को प्रभावित करने के लिए तैयार हैं। राष्ट्रीय स्कूल लंच कार्यक्रम जैसे कार्यक्रमों के माध्यम से संघीय धन प्राप्त करने वाले स्कूल जिलों को कृषि विभाग (USDA) द्वारा निर्धारित नियमों का पालन करना होगा। शेफ एन फाउंडेशन की लोरी नेल्सन, जो स्कूलों में स्क्रैच कुकिंग को बढ़ावा देने वाला एक गैर-लाभकारी संगठन है, ने स्कूल के भोजन बनाने की प्रक्रिया को "पहेली" के रूप में वर्णित किया, जिसमें कैलोरी न्यूनतम और अधिकतम को सब्जी उपसमूह श्रेणियों के साथ संतुलित किया गया। साथ ही, स्कूल कैफेटेरिया में पूरे दूध को फिर से शुरू करने का प्रयास किया गया है। "होल मिल्क फॉर हेल्दी किड्स एक्ट", जिसे पूर्व राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प जैसे आंकड़ों का समर्थन प्राप्त है, का उद्देश्य स्कूलों में पूरे दूध की बिक्री की अनुमति देना था, दशकों से घटती बिक्री के बावजूद। वॉक्स के एक वरिष्ठ रिपोर्टर केनी टोरेला ने उल्लेख किया कि वाशिंगटन का "डेयरी के प्रति जुनून" हाल के प्रशासनों से पहले का है।