ネスレは、乳児用粉ミルク「SMA」およびフォローアップミルクの特定のバッチについて、セレウリドという毒素による汚染の可能性を理由に、世界的なリコールを発表しました。セレウリドは食中毒を引き起こす可能性があります。同食品・飲料複合企業は、リコールを発表し、影響を受けたバッチは世界中で流通しており、乳児に吐き気や嘔吐を引き起こす可能性があると述べました。

同社は、製品に関連する病気の報告は確認されていないものの、リコールは予防措置として開始されたことを強調しました。「赤ちゃんの安全と健康が最優先事項です」とネスレは声明で述べています。「保護者、介護者、お客様にご心配とご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。」

ネスレはBBCに対し、リコールの対象が世界規模であることを確認し、影響を受けた製品はフランス、ドイツ、オーストリア、デンマーク、イタリア、スウェーデンを含むいくつかのヨーロッパ諸国で販売されていたと明記しました。同社は、その他すべてのネスレ製品、およびリコール対象の粉ミルクのうち影響を受けていないバッチは、引き続き安全に摂取できることを消費者に保証しました。リコール対象製品を購入した顧客は、払い戻しを受けることができます。

セレウリドは、環境中に一般的に存在する細菌であるセレウス菌によって産生される毒素です。通常は軽度の胃腸障害を引き起こしますが、セレウリドは免疫システムが未発達な乳児にとってより大きなリスクとなる可能性があります。乳児用粉ミルク中のセレウリドの存在は重大な懸念事項であり、製造業者および規制当局からの迅速な対応を促しています。

このリコールは、非常に脆弱な人々が消費する製品である乳児用粉ミルクの製造に求められる厳格な安全基準と監視プロセスを浮き彫りにしています。世界的に、乳児用粉ミルクの規制は異なり、一部の国では他の国よりも厳しいガイドラインがあります。世界保健機関（WHO）のような国際機関は、乳児の栄養と粉ミルクの組成に関する推奨事項を提供していますが、執行と実施は個々の国の責任です。

この事件は、原材料の調達から製造、流通に至るまで、サプライチェーン全体における堅牢な品質管理対策の重要性を強調しています。ネスレの積極的なリコールは、潜在的なリスクを軽減し、自社製品に対する消費者の信頼を維持することを目的としています。同社は現在、汚染源を特定し、将来の発生を防ぐための是正措置を実施するために取り組んでいます。