英ベーカリーチェーンのGreggs（グレッグス）は、肥満治療薬の人気上昇が売上に影響を与え、来年度の利益予測が控えめになっていることを認めました。同社のCEOであるRoisin Currie（ロジン・カリー）氏は、食欲抑制剤が消費者に少量の商品を求める傾向をもたらし、会社の収益に影響を与えていることは「間違いない」と述べました。この消費者行動の変化は、タンパク質や食物繊維が豊富な食品への需要増加といった、より広範な健康志向のトレンドの一部です。

この発表は、Greggsが低調な利益を報告した際に行われましたが、具体的な数値は明らかにされていません。同社は以前、食生活の好みの変化が、従来の高脂肪のペストリーやケーキからの移行を促していることを示唆していました。この変化する市場に対応するため、Greggsは、少量の商品や、エッグポットなどのタンパク質が豊富な製品、そして「eggs at Greggs」の広告キャンペーンなど、健康志向の消費者に合わせた取り組みを開始しました。

近年、肥満治療薬、特にGLP-1受容体作動薬の市場は爆発的に拡大しています。食品および飲料業界の複数の企業が、これらの薬に関連した消費者の食欲の変化を報告しています。この傾向は、Greggsのような企業にとって、課題と機会の両方をもたらしており、進化する消費者の需要に対応するために製品の提供を適応させることを余儀なくされています。

惣菜製品やペストリーを専門とする英国のベーカリーチェーンであるGreggsは、これまで手頃な価格で便利な商品を提供することで成功してきました。同社が肥満治療薬の影響を認識したことは、健康志向のトレンドがファストフード業界に与える影響がますます大きくなっていることを浮き彫りにしています。

今後、Greggsは、GLP-1薬を使用している消費者に合わせたスナック製品を提供することで、健康志向の市場セグメントを獲得することを目指しています。この戦略の成功は、変化する食習慣の影響を軽減し、競争の激しい市場で収益性を維持するために不可欠です。同社の革新性とメニューを適応させる能力が、進化する消費者嗜好の状況を乗り切るための鍵となります。