新たな研究によると、摂取する炭水化物の種類が認知症のリスクに大きく影響する可能性があり、Science Dailyが2026年1月27日に報じた研究によると、速効性の炭水化物を多く含む食事がリスクを高めるという。この研究では、炭水化物の量だけでなく、質が脳の老化において重要な役割を果たすことが強調された。

Science Dailyが報じたところによると、ロビラ・イ・ビルジリ大学の研究では、果物、豆類、全粒穀物など、ゆっくりと消化される炭水化物を豊富に含む食事を摂取した人は、アルツハイマー病のリスクが著しく低いことが判明した。これは、適切な種類の炭水化物を選ぶことが、長年にわたって脳の健康を維持するのに役立つ可能性を示唆している。

その他のニュースとして、ニューヨーク市のゾーラン・マムダニ市長は、タイム誌によると、週末にフェーン冬嵐がニューヨーク市に大雪、有害な氷、氷点下の気温をもたらし、初めての大きな市政運営の試練に直面した。気象予報士が国内で2億3000万人以上に影響を与える可能性があると予測したこの嵐により、数千便のフライトがキャンセルされ、100万人以上が停電に見舞われた。

タイム誌が報じたところによると、悲劇的なことに、嵐の間に12人以上が死亡し、そのうち7人がニューヨーク市で死亡した。マムダニ市長は、ニューヨーク市での死亡は現在も調査中であると述べ、より広範な診断や死因を共有するには時期尚早であると付け加えた。

一方、連邦保健医療従事者は、アレックス・プレッティ氏が連邦捜査官によって射殺された事件を受け、国土安全保障省（DHS）を非難し、同省が公衆衛生上の危機を深刻化させていると非難しているとタイム誌は報じた。現職および元保健福祉省（HHS）職員の連合は、Save HHSを通じて書簡を発表し、深い懸念を表明した。

書簡には、「DHSの捜査官がこの国を故郷と呼ぶ人々を殺害、暴行、脅迫している間は、すべてのアメリカ人の健康と福祉を向上させるという我々の使命を追求することはできない」と述べられ、ミネアポリスの退役軍人病院の集中治療室看護師である37歳のプレッティ氏を「我々の同僚」と呼んだ。複数のビデオは、プレッティ氏が射殺される前に逃げようとしていた様子を映していると伝えられている。

テクノロジーの世界では、Wiredが報じたところによると、微生物学、バイオセミアティクス、人間の記憶、インタラクティブフィクションなど、多様な分野の進歩が複数の情報源によって強調された。AnthropicのClaude Code AIとIntelの高性能Core Ultra Series 3ラップトップチップの人気が高まっていることも指摘された。Dellは、ラップトップ、デスクトップ、モニターの大幅な割引を提供しており、新規顧客向けの特別オファーやバンドル購入も含まれているため、テクノロジーをアップグレードするのに良い時期である。