超加工食品(UPFs)は依然として重大な健康リスクをもたらしており、複数のニュースソースによると、専門家は死亡リスクの増加など、身体への悪影響について警告を発しています。これらの知見は、Nature誌の記事が、表示エラーのために訂正されたこと、そして研究者が学術界におけるアルコール依存症を取り巻くスティグマを強調している中で発表されました。
複数のニュースソースは、アメリカの食生活の大部分がUPFsで構成されており、これらが、がん生存者でさえ、全死因およびがん特異的死亡リスクの増加と関連していると報じました。これらのすぐに食べられる食品は、砂糖、塩分、添加物が高く、栄養価がどれだけ高くても、代謝プロセスを阻害し、腸内フローラを損ない、炎症を促進する可能性があると、Fox Newsは報じています。専門家は、これらの食品が身体に悪影響を及ぼす可能性があると警告しています。
UPFsの危険性は、Fox Newsが報じたナイジェリア虐殺や南スーダンからの脱出など、世界的な危機の中で強調されました。UPFsの大量消費、特にがん生存者の間での消費は、栄養価の低さ、添加物、代謝プロセスと腸内環境への干渉により、全死因およびがん特異的死亡リスクの増加と関連していると、同ソースは報じています。
その他のニュースとして、2024年11月6日に発表されたNature誌の記事が、ΔfimHやΔfmlHなどのラベルを含むFigure 2と3の表示エラーのため、訂正が出され、HTML版とPDF版の両方が更新されたと、Nature Newsは報じています。
一方、研究者のWendy DossettとVictoria Burnsは、学術界におけるアルコール依存症を取り巻く重大なスティグマを強調し、学者が助けを求める際に直面する課題と、依存症からの回復に関するオープンな議論の欠如を指摘したと、Nature Newsは報じています。
その他の健康ニュースとして、Timeによると、疲労は単なる疲労を超え、人の日常生活を妨げる状態として議論されました。ラトガース大学の研究者であるLeorey Saliganは、疲労は単に身体的なものではなく、心理的および認知的なものでもあると説明しました。
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