As experiências de enxertia de plantas de Antoine no século XIX revolucionaram o mercado comercial de nozes pecan, transformando a noz em uma fonte de alimento valorizada, de acordo com múltiplas fontes. Essa inovação foi construída sobre o uso extensivo de pecans pelos nativos americanos, que as utilizavam para alimentação, comércio e cerimônias muito antes do surgimento da indústria comercial.
Antes do trabalho de Antoine, as pecans já eram um alimento básico para os nativos americanos em várias regiões do que hoje são os Estados Unidos, conforme relatado pelo Hacker News. O povo Algonquin, por exemplo, usava nozes fermentadas para fazer uma bebida chamada powcohiccora. A própria palavra "pecan" acredita-se ser derivada da palavra Algonquin "pakani", que se traduz em uma noz que é difícil de quebrar à mão.
As experiências de Antoine levaram a um método de propagação viável e ao desenvolvimento da variedade Centennial, de acordo com o Hacker News. Essa descoberta impactou significativamente o mercado comercial de pecans.
Em outras notícias, o governador de Illinois, JB Pritzker, tem resistido ativamente às políticas de imigração da administração Trump, conforme relatado pela Vox. Ele assinou leis para limitar as operações da ICE no estado, criou a Comissão de Responsabilidade de Illinois, processou o governo federal e bloqueou com sucesso o envio de agentes federais.
No Arizona, Eric Glomski, um ex-ecologista de restauração, estabeleceu a Page Springs Cellars no Vale Verde, de acordo com a Fox News. Sua jornada de ecologista de restauração a vinicultor do Arizona foi impulsionada por uma profunda conexão com a terra. A experiência de Glomski com maçãs heirloom e o treinamento subsequente em vinificação o levaram a produzir vinhos que refletem o terroir único da região.
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