Сеть ресторанов быстрого питания Leon видит в растущей популярности препаратов для похудения потенциальную возможность для роста бизнеса, по словам ее руководителя Джона Винсента. В интервью для подкаста BBC Big Boss Interview Винсент, который в прошлом году выкупил компанию у Asda, заявил, что текущее меню хорошо соответствует диетическим потребностям людей, использующих лекарства для снижения веса.

Винсент считает, что акцент Leon на продуктах с низким содержанием сахара и использование трав и специй в блюдах делает его привлекательным выбором для этой демографической группы. "Мы видим, что еда, которую мы любим есть в Leon... это именно та еда, которую хотят люди, принимающие препараты для похудения", - сказал он BBC. Это происходит на фоне значительной реструктуризации компании, которая в прошлом месяце назначила внешних управляющих.

Реструктуризация предполагает стратегический отход от расположения на главных улицах, закрытие 20 ресторанов и возобновление акцента на расширение в пределах станций обслуживания, аэропортов и вокзалов. Эта переориентация направлена на то, чтобы извлечь выгоду из зон с высоким трафиком и потенциально охватить более широкую клиентскую базу. В настоящее время компания управляет 71 рестораном и насчитывает 1000 сотрудников.

Рост популярности препаратов для похудения, таких как Ozempic и Wegovy, нарушил работу пищевой промышленности, заставив компании адаптироваться к меняющимся потребительским предпочтениям. В то время как некоторые предприятия могут рассматривать эти лекарства как угрозу, Leon активно изучает, как использовать эту тенденцию в своих интересах. Способность компании успешно обслуживать этот сегмент рынка может сыграть решающую роль в ее финансовом восстановлении после недавней реструктуризации.

Будущее Leon зависит от успешной реализации плана реструктуризации и способности эффективно продвигать свои предложения потребителям, стремящимся к более здоровым вариантам, включая тех, кто использует препараты для похудения. Результаты деятельности компании в ближайшие месяцы покажут, сможет ли видение Винсента воплотиться в ощутимые финансовые выгоды и устойчивую бизнес-модель.