周一，在东京丰洲鱼市新年首次拍卖中，一条蓝鳍金枪鱼拍出了创纪录的5.103亿日元（320万美元；240万英镑）的价格。中标者是寿司连锁店“寿司三昧”背后的公司喜代村株式会社。

这条重达243公斤的金枪鱼的价格远高于之前的创纪录出价。喜代村株式会社社长木村清表示，他对最终价格感到惊讶，并称他原本预计价格会更低。相比之下，木村先生在2012年以5650万日元、2013年以1.55亿日元的价格购买了蓝鳍金枪鱼，这两次都是当时创纪录的价格。他还曾在2019年以3.336亿日元（210万美元；160万英镑）的价格购买了一条蓝鳍金枪鱼。

高价反映了日本新年首次金枪鱼拍卖的文化意义，人们相信它会带来好运。此次拍卖是衡量蓝鳍金枪鱼市场健康状况和对优质海鲜总体需求的晴雨表。尽管人们对过度捕捞和蓝鳍金枪鱼种群的可持续性表示担忧，但创纪录的价格表明需求依然强劲。

经营寿司三昧连锁店的喜代村株式会社在年度拍卖会上一直有高调竞标的历史。社长木村清经常被称为“金枪鱼之王”，他利用这些购买行为来制造宣传效果，并巩固该连锁店作为优质金枪鱼供应商的形象。该公司在国内和国际上都有业务，预计此次高调购买将吸引顾客光顾其餐厅。

虽然创纪录的价格突显了对蓝鳍金枪鱼的持续需求，但该物种的长期前景仍然令人担忧。可持续的捕捞方式和负责任的消费对于确保蓝鳍金枪鱼种群的未来和市场的可行性至关重要。