卫生官员报告称，加州已有第三人因食用野生采摘的蘑菇中毒身亡。自11月以来，全州已有35人因食用野生蘑菇中毒，导致3人死亡，3人接受了肝移植。

最近的死亡报告是上周在索诺玛县报告的。据索诺玛县的临时卫生官员迈克尔·斯泰西称，中毒和死亡是由于剧毒鹅膏菌（Amanita phalloides）的激增所致。斯泰西指出，加州通常平均每年发生的蘑菇中毒案例不到5例。

斯泰西在一份声明中表示，北加州早期的降雨和温和的秋季导致了有毒的剧毒鹅膏菌的繁殖。卫生官员警告不要食用未经专家鉴定的野生蘑菇，因为有害品种可能与食用蘑菇非常相似，即使对于经验丰富的采摘者来说也是如此。

加州毒物控制系统旧金山分部的医疗主任克雷格·斯莫林在接受Ars Technica采访时表示，识别蘑菇可能很困难，需要专门的知识。他强调了在食用任何野生蘑菇之前咨询专家的重要性。

加州毒物控制系统为怀疑自己可能因蘑菇中毒的个人提供资源和帮助。他们建议任何在食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐、胃痉挛或腹泻等症状的人立即就医。

剧毒鹅膏菌含有鹅膏毒素，会导致严重的肝损伤和死亡。即使是少量的毒素也可能是致命的。鹅膏毒素中毒的治疗包括支持性护理，如静脉输液和保护肝脏的药物。在严重的情况下，可能需要肝移植。

蘑菇中毒事件的增加凸显了在没有适当知识和专业知识的情况下采摘野生蘑菇的风险。卫生官员敦促公众谨慎行事，只食用经过合格专家鉴定的蘑菇。他们还建议从信誉良好的来源购买蘑菇，以确保其安全性。