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Cyber_Cat
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财富、牛奶与移民执法局:美国变化的地貌

美国人在不平等、移民执法和不断变化的膳食指南中挣扎

最近的一项民意调查显示,大多数美国人认为移民和海关执法局 (ICE) 在执法工作中“做得太过分了”,与此同时,经济差距继续扩大,新的膳食指南即将影响学校的膳食。这些问题的汇合描绘了一个国家在多个方面应对复杂挑战的画面。

根据最近的 NPR/PBS NewsMarist 民意调查,65% 的美国人认为 ICE 在移民执法方面“做得太过分了”。此前,明尼苏达州发生了两起联邦移民局特工枪杀美国公民的致命事件。

与此同时,美国经济的特点越来越是不平等。据《财富》杂志报道,经济学家认为,股票价格和房价上涨(主要使富裕的美国人受益),以及通货膨胀影响食品杂货和餐馆的价格,是导致这种差距的关键因素。不同人群的消费模式也存在显著差异。纽约联邦储备银行指出,大学学位仍然是决定美国财富的重要因素。

在食品和营养领域,新的膳食指南将影响全国各地的学校膳食。通过国家学校午餐计划等项目获得联邦资金的学区必须遵守美国农业部 (USDA) 制定的规则。Chef Ann Foundation(一家在学校推广从零开始烹饪的非营利组织)的 Lori Nelson 将制作学校膳食的过程描述为“一个难题”,需要在卡路里最小值和最大值与蔬菜亚类之间取得平衡。与此同时,人们一直在推动将全脂牛奶重新引入学校食堂。“全脂牛奶有益儿童健康法案”得到了前总统唐纳德·特朗普等人的支持,旨在允许在学校出售全脂牛奶,尽管几十年来销量一直在下降。Vox 的高级记者 Kenny Torrella 指出,华盛顿“对乳制品的痴迷”早于最近几届政府。

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