জার্নাল অফ ইনভেস্টিগেটিভ ডার্মাটোলজিতে প্রকাশিত গবেষণাটিতে দেখা গেছে, যে অংশগ্রহণকারীরা প্রতিদিন দুটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কিউই ফল খেয়েছেন, কয়েক সপ্তাহের মধ্যে তাদের ত্বক আরও পুরু এবং স্বাস্থ্যকর হয়েছে। এটি ইঙ্গিত করে যে উজ্জ্বল ত্বক ভেতর থেকেই শুরু হয়, এই ধারণাকে চ্যালেঞ্জ করে যে শুধুমাত্র বাহ্যিক চিকিৎসাগুলিই কার্যকর। ইউনিভার্সিটি অফ ওটাগো, ফ্যাকাল্টি অফ মেডিসিন -- ক্রাইস্টচার্চ ওটাউটাউয়ের প্রধান গবেষক বলেছেন, "আমরা ভিটামিন সি গ্রহণের পরিমাণের সঙ্গে ত্বকের কোলাজেন উৎপাদন এবং পুনর্নবীকরণের মধ্যে একটি সরাসরি সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছি।"

এই ফলাফলগুলি ত্বককে সুস্থ রাখতে পুষ্টির গুরুত্বের উপর জোর দেয়। ভিটামিন সি একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা কোলাজেন সংশ্লেষণে জড়িত, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং মেরামতের জন্য অপরিহার্য একটি প্রক্রিয়া। কোলাজেন একটি প্রোটিন যা ত্বককে গঠন দেয়, বয়সের সাথে সাথে প্রাকৃতিকভাবে এর উৎপাদন হ্রাস পায়, যার ফলে বলিরেখা পড়ে এবং ত্বকের টানটান ভাব কমে যায়। ভিটামিন সি গ্রহণ বৃদ্ধি করলে কোলাজেন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করার মাধ্যমে এই হ্রাস মোকাবেলা করা যায়।

গবেষণার ফলাফলগুলি ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য পছন্দের বাইরেও বিস্তৃত। এটি ইঙ্গিত করে যে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার প্রচার করে এমন জনস্বাস্থ্য উদ্যোগগুলি সামগ্রিকভাবে জনগণের ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। এটি সম্ভাব্যভাবে ব্যয়বহুল এবং কখনও কখনও অকার্যকর বাহ্যিক স্কিনকেয়ার পণ্যগুলির উপর নির্ভরতা কমাতে পারে।

গবেষণাটি কিউই ফলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করলেও, অন্যান্য ফল এবং সবজি, যেমন কমলা, স্ট্রবেরি এবং বেল পেপারও ভিটামিন সি-এর চমৎকার উৎস। একটি সুষম খাদ্যে এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা সামগ্রিক ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতায় অবদান রাখতে পারে।

ভবিষ্যতের গবেষণা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সি-এর সর্বোত্তম মাত্রা এবং ভিটামিন সি কীভাবে কোষীয় স্তরে কোলাজেন উৎপাদনকে প্রভাবিত করে তার নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াগুলি অনুসন্ধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে। গবেষকরা অন্যান্য ত্বকের অবস্থা, যেমন একজিমা এবং সোরিয়াসিসের উপর ভিটামিন সি-এর প্রভাবও পরীক্ষা করার পরিকল্পনা করছেন।