বেগুনী অক্টোপাসের শুঁড়, এগ্গো ওয়াফেল, এবং এত প্রোসিয়ুটো যে একজন রোমান সম্রাটও লজ্জা পেয়ে যাবেন। এটা কোনো সাধারণ পিৎজা নাইট ছিল না। "স্ট্রেঞ্জার থিংস"-এর তারকা ফিন উলফার্ড এবং নাটালিয়া ডায়ারের জন্য, এটি ছিল রন্ধনশিল্পের এক কঠিন পথ, অদ্ভুত টপিংসের মাধ্যমে বন্ধন দৃঢ় করার সুযোগ এবং সম্ভবত আশ্চর্যজনকভাবে, সেলিব্রিটি পিআর-এর একটি মাস্টারক্লাস।

কন্টেন্টের সবসময় পরিবর্তনশীল জগতে, যেখানে অ্যাক্সেস হলো মুদ্রা এবং খাঁটিতাই পরম কাম্য, সেখানে "দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস কুকিং-এর পিৎজা ইন্টারভিউ" সিরিজটি নীরবে একটি অসাধারণ বুদ্ধিমত্তার পরিচয় দিয়েছে। এর ভিত্তিটি সরলভাবে প্রতারণাপূর্ণ: সেলিব্রিটিরা একটি নৈমিত্তিক কথোপকথনে অংশ নেওয়ার সময় একটি পিৎজা তৈরি করেন। কিন্তু বুদ্বুদযুক্ত মোজারেলার নিচে লুকানো আছে মিডিয়া-প্রশিক্ষিত তারকাদেরও নিরস্ত্র করার একটি বুদ্ধিদীপ্ত কৌশল।

প্রযোজক ভিক্টোরিয়া চেনের তত্ত্বাবধানে এই সিরিজটি একটি মৌলিক মানবিক সংযোগকে কাজে লাগায়: খাদ্য। খাবার ভাগ করে নেওয়া, বিশেষ করে পিৎজা তৈরির মতো সহযোগী এবং সহজাতভাবে বিশৃঙ্খল কিছু, বাধা ভেঙে দেয়। এটি একটি প্রেস জাঙ্কেটের জীবাণুমুক্ত পরিবেশ থেকে অনেক দূরে, যেখানে আলোচনার বিষয়গুলো মুখস্থ করা হয় এবং হাসিগুলো খুব সতর্কতার সাথে হিসাব করে দেখানো হয়।

মিডিয়া সাইকোলজিস্ট ডঃ অন্যা শর্মা ব্যাখ্যা করেন, "একসাথে কিছু তৈরি করার মধ্যে সহজাতভাবেই দুর্বলতা থাকে।" "এটি এক ধরনের সততা এবং স্বতঃস্ফূর্ততা তৈরি করে যা ঐতিহ্যবাহী সাক্ষাৎকারে প্রায়ই থাকে না। যখন আপনি ময়দাতে ঢাকা থাকেন এবং পিৎজাতে আনারসের গুণাগুণ নিয়ে বিতর্ক করছেন, তখন কৃত্রিমতা দূর হয়ে যায়।"

"স্ট্রেঞ্জার থিংস" পর্বটি একটি নিখুঁত উদাহরণ। উলফার্ডের প্রাথমিক "ওয়াও, এটা তো বিরাট ব্যাপার" কথাটি দ্রুত হাসিতে রূপান্তরিত হয় যখন তিনি এবং ডায়ার অপ্রচলিত টপিংসগুলো নিয়ে কাজ করছিলেন। অক্টোপাসের শুঁড়ের প্রতি ডায়ারের বিস্ফারিত চোখের প্রতিক্রিয়া শুধু ভালো টেলিভিশন ছিল না; এটি সম্পর্কিত ছিল। এটি ছিল অপ্রত্যাশিত বিস্ময়ের একটি মুহূর্ত, একটি সাবধানে তৈরি করা সেলিব্রিটি মুখোশের পেছনের এক ঝলক।

পিৎজা সাক্ষাৎকারের প্রতিভা এর সহজাত সংযোগ স্থাপনের ক্ষমতার মধ্যে নিহিত। প্রত্যেকেরই একটি পিৎজার গল্প আছে, একটি প্রিয় টপিং আছে, একটি চিজযুক্ত স্লাইসের সাথে জড়িত শৈশবের স্মৃতি আছে। সেলিব্রিটিদের তাদের নিজস্ব পিৎজা পছন্দগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়ে, এই সিরিজটি দর্শকদের ব্যক্তিগত স্তরে তাদের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে আমন্ত্রণ জানায়। এটি একটি সূক্ষ্ম কিন্তু শক্তিশালী ধরনের সংযোগ যা অন্তরঙ্গতা এবং খাঁটিত্বের অনুভূতি তৈরি করে।

খাদ্য ব্লগার এবং সাংস্কৃতিক ভাষ্যকার লিও ম্যাক্সওয়েল বলেছেন, "মানুষ খাঁটি সংযোগের জন্য আকুল।" "একটি নিখুঁতভাবে সাজানো ইনস্টাগ্রাম ফিডে পরিপূর্ণ বিশ্বে, একজন সেলিব্রিটিকে ময়দা নিয়ে হিমশিম খেতে বা অ্যাঙ্কোভির গুণাগুণ নিয়ে বিতর্ক করতে দেখলে সতেজ লাগে। এটি তাদের মানবিক করে তোলে।"

কিন্তু এই সিরিজটি শুধু একটি ভালো লাগার অনুশীলন নয়। এটি একটি বুদ্ধিমান বিপণন সরঞ্জাম। তাদের ব্র্যান্ডকে একটি মজাদার, আকর্ষক এবং শেয়ারযোগ্য বিন্যাসের সাথে যুক্ত করে, দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস কুকিং একটি বৃহত্তর দর্শকদের কাছে পৌঁছাচ্ছে এবং একটি রন্ধনসম্পর্কিত কর্তৃপক্ষ হিসাবে তার অবস্থানকে সুসংহত করছে। ক্লিপগুলি সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য বিশেষভাবে তৈরি, যা গুঞ্জন তৈরি করে এবং তাদের ওয়েবসাইটে ট্র্যাফিক চালায়।

পিৎজা সাক্ষাৎকারের বিন্যাস জনপ্রিয়তা লাভ করার সাথে সাথে, আরও সেলিব্রিটিদের রন্ধনসম্পর্কিত চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে দেখা যাবে বলে আশা করা যায়। এটি একটি জয়-জয় পরিস্থিতি: তারকারা একটি স্বচ্ছন্দ এবং আকর্ষক পরিবেশে তাদের ব্যক্তিত্ব প্রদর্শন করতে পারেন, অন্যদিকে মিডিয়া আউটলেটগুলি খাঁটি কন্টেন্ট অ্যাক্সেস করতে পারে যা দর্শকদের সাথে অনুরণিত হয়। সুতরাং, পরের বার যখন আপনি কোনও সেলিব্রিটিকে ক্যামেরার সামনে ময়দা মাখতে দেখবেন, তখন মনে রাখবেন যে এটি কেবল পিৎজা সম্পর্কে নয়। এটি সংযোগ, খাঁটিত্ব এবং একটি ভাগ করা রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতার শক্তি সম্পর্কে। এটি একটি সেলিব্রিটিকে স্বস্তিতে রাখার বিষয়ে, এক স্লাইস করে।