২০২৫ সাল জুড়ে সুস্থ থাকার বিভিন্ন উপায় বা ওয়েলনেস ট্রেন্ডগুলির জনপ্রিয়তা বেড়েছিল, যার মধ্যে কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা দেখালেও কিছু শুধুমাত্র প্রচারণার দ্বারা চালিত বলে মনে হয়েছে, এনপিআর-এর বিজ্ঞান ডেস্কের একটি পর্যালোচনায় এমনটা বলা হয়েছে। জানুয়ারি ২০২৬-এ প্রকাশিত এই বিশ্লেষণে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেন্ড পরীক্ষা করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ফুল-ফ্যাট বা সম্পুর্ণ ননীযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের পুনরুত্থান এবং রান্নায় গরুর চর্বি বা বিফ ট্যালো-র ব্যবহার, সেইসাথে সেলেরি জুসিং এবং কোল্ড প্লাঞ্জের মতো প্রতিষ্ঠিত কিছু অভ্যাসও।
বহু বছর ধরে, জনস্বাস্থ্য বিষয়ক পরামর্শে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণ না করার বিষয়ে সতর্ক করা হয়েছিল। তবে, কানাডার খাদ্য বিজ্ঞানী বেনোয়া লামার্শের নেতৃত্বে মে ২০২৫-এর একটি প্রমাণ-পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে ফুল-ফ্যাট বা সম্পুর্ণ ননীযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের বিপক্ষে যুক্তিটি মূলত "পারিপার্শ্বিক"। লামার্শের গবেষণা দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণ এবং হৃদরোগের ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছে।
এনপিআর-এর প্রতিবেদনের লক্ষ্য ছিল বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত এবং শুধুমাত্র প্রভাবশালী বিপণনের মাধ্যমে প্রচারিত ওয়েলনেস চর্চাগুলির মধ্যে পার্থক্য করা। এই প্রতিবেদনে কোনো ওয়েলনেস ট্রেন্ড গ্রহণ করার আগে সমালোচনামূলকভাবে মূল্যায়ন করার গুরুত্বের ওপর জোর দেওয়া হয়েছে এবং ভোক্তাদের প্রমাণ-ভিত্তিক তথ্য জানতে উৎসাহিত করা হয়েছে।
Discussion
Join the conversation
Be the first to comment