WIRED hat kürzlich Dutzende von Mixern getestet, wobei sich der Vitamix 5200 aufgrund seiner langjährigen Leistung über ein Jahrzehnt hinweg als Top-Favorit herauskristallisierte. Der Testprozess umfasste die Bewertung der Mixer hinsichtlich ihrer Fähigkeit, Smoothies, Nussbutter, Cocktails, Saucen und Suppen zuzubereiten. Der Vitamix 5200 wurde aufgrund seiner Vielseitigkeit und Haltbarkeit ausgewählt.
Andere Mixer wurden ebenfalls für ihre spezifischen Stärken ausgezeichnet. Der Braun JB9040BK TriForce Power Blender wurde zum besten Mixer unter 300 Dollar gekürt, während das Ninja Professional Plus Kitchen System mit Auto-iQ als das beste Mixer-System unter 200 Dollar hervorgehoben wurde. Für diejenigen, die einen Personal Blender suchen, wurde der Nutribullet Ultra Personal Blender empfohlen.
Der Anstieg der Popularität von Mixern im letzten Jahrzehnt ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach Smoothies und Nussbutter zurückzuführen. Die Tester bei WIRED betonten jedoch die Bedeutung von Mixern in der herzhaften Küche und wiesen auf ihre Fähigkeit hin, die Zubereitung von Saucen, Suppen und anderen Gerichten zu vereinfachen.
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