Nestlé ha iniciado una retirada global de lotes específicos de su leche de fórmula infantil SMA y leche de continuación debido a una posible contaminación con cereulida, una toxina que puede causar intoxicación alimentaria. La compañía anunció que los lotes afectados, vendidos en todo el mundo, podrían provocar náuseas y vómitos en los bebés al consumirlos.

Si bien no se han notificado casos confirmados de enfermedad relacionados con los productos, Nestlé declaró que la retirada es una medida de precaución. "La seguridad y el bienestar de los bebés es nuestra absoluta prioridad", dijo la compañía en un comunicado. "Pedimos sinceras disculpas por cualquier preocupación o inconveniente causado a padres, cuidadores y clientes".

La retirada afecta a varias naciones europeas, entre ellas Francia, Alemania, Austria, Dinamarca, Italia y Suecia, según la BBC. Nestlé aseguró a los consumidores que todos los demás productos y los lotes no afectados de los mismos productos siguen siendo seguros para el consumo. La compañía ha prometido reembolsos a los clientes que compraron la fórmula retirada.

La cereulida es una toxina producida por Bacillus cereus, una bacteria que se encuentra comúnmente en el medio ambiente. Si bien generalmente es inofensivo, Bacillus cereus puede producir toxinas en alimentos que se almacenan incorrectamente, lo que provoca intoxicación alimentaria. La leche de fórmula infantil, debido a su naturaleza en polvo y su complejo proceso de fabricación, puede ser susceptible a la contaminación si no se siguen estrictas medidas de higiene y control de calidad.

La retirada global destaca las complejidades de las regulaciones internacionales de seguridad alimentaria y las cadenas de suministro. Los diferentes países tienen estándares variables para los niveles aceptables de contaminantes en los productos alimenticios, y los fabricantes deben sortear estas diferencias para garantizar el cumplimiento. Este incidente subraya la importancia de las pruebas sólidas y los procedimientos de monitoreo durante todo el proceso de producción y distribución.

Nestlé aún no ha publicado detalles específicos sobre la cantidad de productos retirados o la duración de la retirada. Se aconseja a los clientes que hayan comprado leche de fórmula infantil SMA o leche de continuación que verifiquen los números de lote con los que figuran en el sitio web de Nestlé o que se pongan en contacto directamente con la compañía para obtener más información. La compañía está trabajando con minoristas y distribuidores para retirar los productos afectados de los estantes.