Repenser l'apport en protéines : en consommons-nous plus que nécessaire ?

Portés par les tendances du fitness et la prolifération des aliments enrichis en protéines, de nombreuses personnes consomment plus de protéines qu'elles n'en ont réellement besoin, selon de récents rapports de Nature News. Bien que les protéines restent un nutriment essentiel, la recherche scientifique suggère que les recommandations typiques en matière de protéines sont souvent suffisantes pour la plupart des gens.

La question de la quantité de protéines dont les humains ont besoin fait l'objet d'un débat depuis des siècles, a rapporté Nature News. La prévalence croissante des produits enrichis en protéines, y compris l'eau, et des régimes promus par les influenceurs du fitness qui doublent souvent les recommandations typiques, ont incité à une réévaluation de l'apport optimal en protéines.

Selon Nature News, comprendre les besoins réels en protéines peut permettre aux individus de prendre des décisions éclairées concernant leur santé et leur nutrition. La publication a souligné l'importance de choix alimentaires fondés sur des preuves, suggérant que beaucoup consomment peut-être plus de protéines que nécessaire.