वज़न घटाने के लिए लगने वाले इंजेक्शन की बढ़ती लोकप्रियता फ़ास्ट-फ़ूड चेन लियोन के लिए एक "अवसर" प्रस्तुत करती है, ऐसा इसके बॉस जॉन विन्सेंट का कहना है। विन्सेंट, जिन्होंने इस चेन की सह-स्थापना की और हाल ही में इसे Asda से वापस खरीदा है, ने BBC को बताया कि लियोन के व्यंजन वज़न घटाने वाली दवाइयों का उपयोग करने वाले व्यक्तियों की आहार संबंधी ज़रूरतों के अनुरूप हैं।

विन्सेंट का मानना है कि जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ स्वाद वाले कम चीनी विकल्पों पर कंपनी का ध्यान इसे विकसित हो रहे बाज़ार में अनुकूल स्थिति में रखता है। उन्होंने BBC के बिग बॉस इंटरव्यू पॉडकास्ट पर एक साक्षात्कार में कहा, "हम वास्तव में देख रहे हैं कि लियोन में हम जो भोजन खाना पसंद करते हैं...वास्तव में वह उस तरह का भोजन है जो वज़न घटाने वाले इंजेक्शन लेने वाले लोग चाहते हैं।"

लियोन का आकलन पुनर्गठन की अवधि के बाद आया है। पिछले महीने, कंपनी ने प्रशासकों को नियुक्त किया और अपने 71 रेस्तरां के एक बड़े बदलाव की घोषणा की, जिसमें 1,000 लोग कार्यरत हैं। इसमें 20 हाई स्ट्रीट स्थानों को बंद करना शामिल था। विन्सेंट ने सर्विस स्टेशनों, हवाई अड्डों और ट्रेन स्टेशनों में विस्तार करके चेन को पुनर्जीवित करने की योजनाओं की रूपरेखा तैयार की।

Ozempic और Wegovy जैसी वज़न घटाने वाली दवाओं के उदय ने खाद्य उद्योग को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया है, जिससे कंपनियों को उपभोक्ताओं की बदलती प्राथमिकताओं के अनुकूल होने के लिए प्रेरित किया गया है। जबकि कुछ विश्लेषकों का अनुमान है कि कुछ खाद्य श्रेणियों की मांग में संभावित गिरावट आएगी, वहीं अन्य स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को पूरा करने वाले ब्रांडों के लिए अवसरों को देखते हैं।

लियोन का पुनर्गठन और रणनीतिक बदलाव इस प्रवृत्ति का लाभ उठाने के प्रयास को दर्शाता है। कंपनी का लक्ष्य वज़न घटाने वाली दवाइयों का उपयोग करने वालों सहित स्वस्थ विकल्प चाहने वाले ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अपने मौजूदा मेनू और ब्रांड छवि का लाभ उठाना है। इस रणनीति की सफलता लियोन की अपनी पेशकशों को प्रभावी ढंग से विपणन करने और स्वास्थ्य और कल्याण बाजार की विकसित मांगों के अनुकूल होने की क्षमता पर निर्भर करेगी।