カップケーキとATMのような自動販売機で知られる専門店ベーカリーチェーンのSprinkles Cupcakesが、12月31日に営業を停止しました。2005年にSprinklesを創業したキャンディス・ネルソンが、ソーシャルメディアを通じて閉鎖を発表しました。
ネルソンは2012年にカリフォルニアを拠点とする同社をプライベートエクイティ会社KarpReilly LLCに売却しました。ネルソンもKarpReillyも、会社閉鎖の理由を明らかにしていません。ネルソンはInstagramで「多くの人がご存知のように、私は2005年にKitchenAidのミキサーと大きなアイデアを持ってSprinklesを始めました」と述べています。「彼女はもはやビジネスに関与していませんが、この章が終わりを迎えるのを見るのはシュールであり、物語がどのように展開するか想像していたのとは違います」と付け加えました。
Sprinkles Cupcakesは、全国的なカップケーキブームに火をつけ、ブティックカップケーキベーカリーの急増につながったとされています。同社は、焼きたてのカップケーキを販売し、取引ごとに特徴的な曲を流すカップケーキ自動販売機を導入することで、従来の小売店を超えて事業を拡大しました。
金曜日、同社のウェブサイトでは、全国配送が利用できないことが示されていました。大晦日のダースカップケーキのオファーは、「ページが見つかりません」というエラーにリダイレクトされました。「店舗」のリンクには、「なくなったら、それでおしまい」と記載されていました。2012年のKarpReillyによるSprinklesの買収の金銭的条件は公表されていません。Sprinklesの閉鎖が専門ベーカリー市場に与える影響はまだ不明ですが、業界への影響は否定できません。
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