ネスレは、セレウリドという食中毒を引き起こす可能性のある毒素による汚染の可能性のため、特定のバッチのSMA乳児用ミルクとフォローアップミルクのグローバルリコールを開始しました。同社は、世界中で販売された影響を受けたバッチは、乳児が摂取すると吐き気や嘔吐を引き起こす可能性があると発表しました。

製品に関連する病気の確定症例は報告されていませんが、ネスレはリコールは予防措置であると述べています。「赤ちゃんの安全と健康が私たちの最優先事項です」と、同社は声明で述べています。「保護者、介護者、お客様にご心配やご不便をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。」

BBCによると、リコールはフランス、ドイツ、オーストリア、デンマーク、イタリア、スウェーデンを含むいくつかのヨーロッパ諸国に影響を与えています。ネスレは、他のすべての製品と、影響を受けていない同じ製品のバッチは、引き続き安全に摂取できることを消費者に保証しました。同社は、リコール対象のミルクを購入した顧客に払い戻しを約束しました。

セレウリドは、環境中に一般的に存在する細菌であるセレウス菌によって産生される毒素です。一般的に無害ですが、セレウス菌は不適切に保管された食品中で毒素を産生し、食中毒を引き起こす可能性があります。乳児用ミルクは、粉末状であることと複雑な製造プロセスのため、厳格な衛生および品質管理措置が講じられない場合、汚染されやすくなる可能性があります。

今回のグローバルリコールは、国際的な食品安全規制とサプライチェーンの複雑さを浮き彫りにしています。国によって食品中の汚染物質の許容レベルに関する基準が異なり、製造業者はこれらの違いを乗り越えてコンプライアンスを確保する必要があります。この事件は、生産および流通プロセス全体における堅牢なテストおよび監視手順の重要性を強調しています。

ネスレは、リコールされた製品の量またはリコールの期間に関する具体的な詳細をまだ発表していません。SMA乳児用ミルクまたはフォローアップミルクを購入したお客様は、ネスレのウェブサイトに記載されているバッチ番号と照合するか、詳細について直接同社に連絡することをお勧めします。同社は、小売業者および販売業者と協力して、影響を受けた製品を棚から撤去しています。