보건 당국은 야생에서 채취한 버섯으로 인한 중독으로 캘리포니아에서 세 번째 사망자가 발생했다고 밝혔습니다. 11월 이후, 캘리포니아 전역에서 35명이 야생 버섯을 섭취한 후 중독되어 3명이 사망하고 3명이 간 이식을 받았습니다.
가장 최근의 사망 사례는 지난주 소노마 카운티에서 보고되었습니다. 소노마 카운티의 임시 보건 책임자인 마이클 스테이시에 따르면, 이번 중독 및 사망은 독우산버섯(Amanita phalloides)의 확산 급증 때문입니다. 스테이시는 캘리포니아에서 일반적으로 연평균 5건 미만의 버섯 중독 사례가 발생한다고 언급했습니다.
스테이시는 발표에서 북부 캘리포니아의 이른 비와 온화한 가을 날씨가 독성 독우산버섯의 확산에 기여했다고 말했습니다. 보건 당국은 전문가의 식별 없이 채취한 야생 버섯을 섭취하지 말 것을 경고합니다. 유해한 품종이 숙련된 채집가에게도 식용 버섯과 매우 유사할 수 있기 때문입니다.
캘리포니아 독극물 관리 시스템의 샌프란시스코 지부 의료 책임자인 크레이그 스몰린은 Ars Technica와의 인터뷰에서 버섯을 식별하는 것은 어려울 수 있으며 전문적인 지식이 필요하다고 말했습니다. 그는 야생 버섯을 섭취하기 전에 전문가와 상담하는 것이 중요하다고 강조했습니다.
캘리포니아 독극물 관리 시스템은 버섯에 중독되었을 가능성이 있다고 의심되는 개인에게 자원과 지원을 제공합니다. 그들은 야생 버섯을 섭취한 후 메스꺼움, 구토, 위경련 또는 설사와 같은 증상이 나타나면 즉시 치료를 받도록 권고합니다.
독우산버섯에는 아마톡신이 함유되어 있어 심각한 간 손상과 사망을 초래할 수 있습니다. 아주 적은 양의 독소도 치명적일 수 있습니다. 아마톡신 중독 치료에는 정맥 수액 및 간 보호 약물과 같은 지지 요법이 포함됩니다. 심한 경우 간 이식이 필요할 수 있습니다.
버섯 중독의 증가는 적절한 지식과 전문성 없이 야생 버섯을 채취하는 것과 관련된 위험을 강조합니다. 보건 당국은 대중에게 주의를 기울이고 자격을 갖춘 전문가가 식별한 버섯만 섭취할 것을 촉구합니다. 또한 안전을 위해 평판이 좋은 출처에서 버섯을 구입할 것을 권장합니다.
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