건강 문제 증가: 식단, 방부제, 국토안보부 관행에 대한 조사 강화

이번 주에 발표된 새로운 연구는 식단과 식품 방부제가 장기적인 건강에 미치는 잠재적 영향에 대한 우려를 제기했으며, 연방 보건 종사자들은 최근 발생한 치명적인 총격 사건으로 인해 국토안보부(DHS)를 비난하고 있습니다. 연구에 따르면 탄수화물 섭취, 식품 방부제, 비만, 고혈압, 치매 및 암 위험 증가 사이에 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. 별도로 보건 당국은 DHS가 공중 보건 위기를 초래하고 있다고 비난하고 있습니다.

2026년 1월 27일 Universitat Rovira i Virgili에서 발표한 연구에 따르면 섭취하는 탄수화물의 종류가 치매 위험에 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 이 연구는 혈당을 빠르게 상승시키는 속효성 탄수화물이 많이 함유된 식단이 치매 위험을 높이는 반면, 과일, 콩류, 통곡물과 같은 저혈당 식품을 중심으로 한 식단은 알츠하이머병 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. Science Daily 보고서에 따르면 "탄수화물의 양뿐만 아니라 질도 뇌 건강에 중요한 것으로 보입니다."

2026년 1월 27일 BMJ Group에서 발표한 또 다른 연구에서는 일반적인 식품 방부제와 암 사이의 연관성을 발견했습니다. 10년 이상 10만 명 이상을 추적한 프랑스 연구에 따르면 가공 식품 및 음료에서 흔히 발견되는 특정 방부제의 섭취량이 많을수록 암 위험이 약간 더 높은 것으로 나타났습니다. Science Daily에 따르면 소르빈산칼륨, 아황산염, 아질산나트륨, 질산칼륨을 포함한 널리 사용되는 여러 방부제가 전체 암 및 유방암, 전립선암과 같은 특정 유형의 암 위험 증가와 관련이 있었습니다.

2026년 1월 26일에 보고된 내분비 학회의 추가 연구에 따르면 비만과 고혈압은 단순히 위험을 증가시키는 것이 아니라 직접적으로 치매를 유발할 수 있다고 합니다. 연구자들은 덴마크와 영국의 대규모 인구 데이터를 분석하여 체중이 많이 나갈수록 시간이 지남에 따라 뇌 건강에 손상을 줄 수 있다는 강력한 증거를 발견했으며, 특히 고혈압으로 이어질 때 더욱 그렇습니다. Science Daily는 "치매 위험의 대부분은 뇌의 혈관 손상과 관련이 있는 것으로 보이며, 이는 혈류와 인지 기능에 영향을 미칩니다."라고 보도했습니다. 이 연구 결과는 증상이 나타나기 전에 치매를 예방하기 위한 잠재적으로 강력한 도구로서 체중 및 혈압 조절을 강조합니다.

한편, 연방 의료 종사자들은 연방 요원에 의한 Alex Pretti의 치명적인 총격 사건 이후 국토안보부(DHS)를 비난하고 있습니다. 현재 및 전직 보건복지부(HHS) 직원 연합은 월요일에 Save HHS 그룹이 발표한 서한에서 "DHS 요원이 이 나라를 고향이라고 부르는 사람들을 살해하고 폭행하고 테러하는 동안 모든 미국인의 건강과 복지를 개선하려는 우리의 임무를 추구할 수 없습니다."라고 밝혔습니다. 편지를 쓴 사람들은 미니애폴리스의 재향 군인 병원의 37세 중환자실 간호사인 Pretti의 처형이라고 묘사한 사건에 깊은 충격을 받았다고 말했습니다. 사건의 여러 비디오는 Pretti가 t

다른 뉴스에서는 Zohran Mamdani 뉴욕 시장이 주말 동안 많은 주에 폭설과 영하의 기온을 가져온 겨울 폭풍 Fern에 대한 도시의 대응을 관리하고 있습니다. 이 폭풍으로 인해 수천 건의 항공편이 취소되고 100만 명 이상에게 영향을 미치는 정전이 발생했습니다. 뉴욕시에서 7명을 포함하여 12명 이상이 폭풍으로 사망했습니다. Time에 따르면 Mamdani는 뉴욕시의 사망과 관련하여 "더 광범위한 진단이나 사망 원인을 공유하기에는 아직 너무 이릅니다."라고 말했습니다. 사망 원인은 아직 조사 중입니다.