부, 우유, 그리고 ICE: 변화하는 미국의 풍경

미국인, 불평등, 이민 단속, 변화하는 식단 지침으로 고심

최근 여론 조사에 따르면 대다수의 미국인이 이민세관단속국(ICE)이 단속 노력에 있어 "지나치게 나갔다"고 생각하는 반면, 경제적 불균형은 계속 심화되고 있으며, 새로운 식단 지침은 학교 급식에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이러한 문제들이 한데 모여 여러 전선에서 복잡한 문제에 직면한 국가의 모습을 보여줍니다.

최근 NPR/PBS NewsMarist 여론 조사에 따르면 미국인의 65%가 ICE가 이민 단속에 있어 "지나치게 나갔다"고 느꼈습니다. 이러한 정서는 연방 이민 요원이 미네소타에서 미국 시민을 두 명이나 총으로 쏴 숨지게 한 사건 이후에 나타났습니다.

한편, 미국 경제는 점점 더 불평등으로 특징지어지고 있습니다. Fortune에 따르면 경제학자들은 주로 부유한 미국인에게 혜택을 주는 주가 상승과 주택 가치 상승과 함께 식료품 및 식당 가격에 영향을 미치는 인플레이션을 이러한 불균형을 심화시키는 주요 요인으로 꼽았습니다. 소비 지출 패턴 또한 인구 통계에 따라 크게 다릅니다. 뉴욕 연방준비은행은 대학 학위가 미국에서 부를 결정하는 데 여전히 중요한 요소라고 언급했습니다.

식품 및 영양 분야에서는 새로운 식단 지침이 전국 학교 급식에 영향을 미칠 예정입니다. 전국 학교 급식 프로그램과 같은 프로그램을 통해 연방 자금을 지원받는 학군은 농무부(USDA)가 정한 규칙을 준수해야 합니다. 학교에서 스크래치 요리를 장려하는 비영리 단체인 Chef Ann Foundation의 Lori Nelson은 학교 급식을 만드는 과정을 칼로리 최소 및 최대치와 야채 하위 그룹 범주를 균형 있게 맞추는 "퍼즐"이라고 설명했습니다. 동시에 학교 식당에 전지분유를 다시 도입하려는 움직임이 있었습니다. 도널드 트럼프 전 대통령과 같은 인물들이 지지하는 "건강한 아이들을 위한 전지분유 법안(Whole Milk for Healthy Kids Act)"은 수십 년간의 판매 감소에도 불구하고 학교에서 전지분유 판매를 허용하는 것을 목표로 했습니다. Vox의 선임 기자 Kenny Torrella는 워싱턴의 "유제품에 대한 집착"이 최근 행정부 이전부터 있었다고 언급했습니다.