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정부의 전지분유 장려 정책으로 학교 급식에 대대적인 변화 예고
워싱턴 D.C. - 미국 농무부(USDA)가 학교 급식에서 단백질과 전지방 유제품을 우선시하는 새로운 식단 지침을 시행할 예정이어서 전국적으로 학교 급식 프로그램에 혁신을 가져올 가능성이 있습니다. 전지 식품을 강조하고 가공을 줄이는 이러한 변화는 연방 자금에 의존하고 간편한 즉석식품 제공에 익숙한 교육구에 상당한 어려움을 초래할 수 있습니다.
Vox에 따르면 최근 몇 년 동안 전지분유 소비가 증가하면서 이러한 변화가 나타났습니다. 2026년 1월 14일, 당시 미국 대통령이었던 도널드 트럼프는 전국 학교 구내식당에서 전지분유 판매를 허용하는 '건강한 어린이를 위한 전지분유 법안'을 포함한 일련의 법안에 서명했습니다.
NPR 뉴스에 따르면 새로운 지침은 연방 정책, 영양 과학, 학교 급식의 실제 현실 간의 복잡한 상호 작용을 강조합니다. 피자와 미리 포장된 샌드위치와 같은 품목을 제공하는 데 익숙한 학교는 새로운 영양 기준을 충족하기 위해 혁신적인 접근 방식을 찾아야 할 것입니다.
Vox에 따르면 이러한 유제품에 대한 집중은 정부가 전지분유 소비를 장려하려는 광범위한 추세의 일부입니다.
한편, 미국은 핵심 광물 확보에도 주력하고 있습니다. 여러 뉴스 소식통에 따르면 미국은 중국의 산업 지배력을 줄이기 위해 관세를 사용하고 광업 프로젝트에 막대한 투자를 할 계획으로 핵심 광물 무역 지대 창설을 주도하고 있습니다(BBC Business). 미국 정부는 컴퓨터 칩 및 전기 자동차 배터리와 같은 기술에 필수적인 광물에 대한 접근을 확보하기 위해 영국, EU, 일본 등과 함께 핵심 광물 장관급 회의를 개최했습니다.
이러한 국내 정책 변화는 세계적인 불안정과 경제적 불평등이라는 배경 속에서 발생합니다. 여러 뉴스 소식통은 현재 미국 경제를 K자형으로 묘사하고 있습니다. 부유한 개인은 주가 상승과 주택 가치 상승으로 이익을 얻는 반면, 저소득 가구, 특히 대학 학위가 없는 가구는 인플레이션과 소매 지출 증가 둔화로 어려움을 겪고 있습니다(Fortune). 2023~2025년 소비자 지출 데이터 분석 결과 대학 졸업생이 비졸업생보다 더 높은 비율로 지출을 늘리고 있으며, 이는 교육 수준과 관련된 경제적 격차가 커지고 있음을 강조합니다.
여러 뉴스 소식통은 지정학적 긴장과 경제적 불평등을 배경으로 기업 및 정부의 부정행위, 개인 정보 보호 문제, AI의 사회 경제적 영향에 대한 지속적인 조사를 강조합니다(Fortune). 또한 미국은 새로운 쿼터백과 함께 시호크스와 패트리어츠의 리매치인 슈퍼볼 LX를 기대하고 있습니다.
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