우유 광풍: 영국 유아 위기에서 글로벌 식량 전쟁으로!

미국 농무부의 새로운 식단 지침, 유아용 분유 위기 및 세계 경제 우려 속 논쟁 촉발

워싱턴 D.C. – 미국 농무부(USDA)의 새로운 식단 지침이 단백질과 전지방 유제품을 강조하면서 전국 학교 급식 프로그램과 영양 기준에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상된다고 여러 언론 매체가 보도했다. 이번 지침은 영국이 유아용 분유 위기에 직면하고 미국이 K자형 경제 회복과 지정학적 긴장으로 어려움을 겪고 있는 가운데 발표되었다.

USDA의 업데이트된 지침에는 도널드 트럼프 대통령이 서명할 것으로 예상되는 "건강한 아이들을 위한 전지방 우유 법안"이 포함되어 있으며, 이 법안은 전국 학교 식당에서 전지방 우유 판매를 허용한다(Vox). 이는 최근 소비가 증가하고 있는 전지방 우유 소비가 수년간 감소한 데 따른 조치이다(Vox).

그러나 유제품에 대한 집중은 영국에서 발생하고 있는 건강 위기와 시기적으로 겹친다. 잠재적인 세레울라이드 오염으로 인해 네슬레와 다논 유아용 분유가 리콜된 후 36명의 영아가 식중독 증상을 보였다(BBC Breaking). 영국 보건안전청(UKHSA)은 현재 감시 결과, 영아의 예상되는 계절성 구토율을 넘어선 광범위한 영향은 나타나지 않는다고 강조하며 상황을 면밀히 주시하고 있다(BBC Breaking). 심각한 질병을 앓고 있는 영아는 없지만, 식품 안전 기준에 대한 우려가 제기되었다.

새로운 식단 지침은 또한 미국 경제가 불확실한 시기에 발표되었다. 여러 언론 매체는 미국이 K자형 경제를 경험하고 있으며, 부유층은 번성하는 반면 저소득 가구는 교육 수준에 따른 소비 지출의 차이에서 알 수 있듯이 인플레이션으로 어려움을 겪고 있다고 보도한다(Vox). 이러한 경제적 불균형은 기업의 부정행위 조사, 인공지능의 사회경제적 영향, 지정학적 긴장 속에서 발생하고 있다(Vox).

더욱이 미국은 중국의 지배력에 대응하기 위해 핵심 광물 무역 지대를 구축하는 노력을 주도하고 있으며, 슈퍼볼 LX를 준비하고 있다(Vox).

다른 소식으로는 연구자들이 재생 줄기세포를 보유할 가능성이 있는 피부 구조인 망상 융기의 형성 메커니즘을 확인했다(Nature News). 네이처지에 자세히 설명된 이러한 발견은 피부 활성화와 잠재적으로 노화 역전에 대한 단서를 제공한다(Nature News).

한편, 베네수엘라의 임시 지도자는 마두로 축출 이후 미국의 요구와 차베스 강경파의 기대를 조율하면서 복잡한 상황을 헤쳐나가고 있다(NPR Politics).