Услуги по доставке растительных наборов для приготовления еды набирают популярность как удобный вариант для вегетарианцев и веганов, стремящихся упростить процесс приготовления пищи. Эти сервисы предлагают тщательно подобранное меню и, в некоторых случаях, используют искусственный интеллект для персонализации выбора блюд, избавляя от необходимости длительных походов по магазинам и поиска рецептов.

WIRED сообщил о тестировании нескольких сервисов по доставке растительных наборов для приготовления еды, назвав Purple Carrot лучшим вариантом в целом. Green Chef был признан лучшим вариантом для семей, а Thistle был отмечен за ориентированность на здоровое питание. Hungryroot выделился своей кастомизацией на основе искусственного интеллекта.

Hungryroot использует искусственный интеллект для адаптации планов питания к индивидуальным предпочтениям. Этот тип кастомизации с помощью ИИ основан на алгоритмах, которые анализируют данные пользователя, такие как диетические ограничения, вкусовые предпочтения и ранее выбранные блюда, чтобы прогнозировать будущие выборы. Это применение ИИ в сфере общественного питания отражает более широкую тенденцию персонализации, основанной на анализе данных, которая все чаще встречается в различных отраслях.

Рост популярности наборов для приготовления еды на основе ИИ поднимает вопросы о будущем потребления пищи и роли технологий в формировании пищевых привычек. Хотя эти сервисы предлагают удобство и персонализацию, они также создают потенциальные последствия для конфиденциальности данных и алгоритмической предвзятости. Эксперты предполагают, что потребители должны знать, как используются их данные, и убедиться, что рекомендации на основе ИИ соответствуют их потребностям в питании и этическим ценностям.

Развитие ИИ в планировании питания является частью более масштабного движения к автоматизации и персонализации в пищевой промышленности. Ожидается, что по мере развития технологий ИИ он будет играть все более значительную роль в производстве, распределении и потреблении продуктов питания.