
AI预测:MAHA食品金字塔将如何重塑美国人的饮食习惯
一场新的“让美国再次健康”运动正在兴起,该运动由一个修订后的食物金字塔引领,强调脂肪和蛋白质,而非加工碳水化合物和糖,有望显著重塑美国人的饮食习惯。专家预测,蛋白质将继续占据主导地位,同时补充剂的使用将会增加,甚至含糖饮料也会变得更甜,这突显了健康倡议和不断变化的消费者偏好之间复杂的相互作用。这种转变引发了人们对未来食物消费及其更广泛的社会影响的质疑。



科学家们发现了一些慢性伤口难以愈合的关键原因,即使使用抗生素治疗也无效:这些伤口中常见的一种细菌会主动释放破坏性分子,阻止组织修复。由新加坡南洋理工大学(NTU Singapore)领导的国际研究团队发现,用抗氧化剂中和这些有害分子可以使皮肤细胞恢复并重新启动愈合过程。
这项于2026年1月20日发表的研究揭示了一个重要的全球健康问题。慢性伤口,如糖尿病足溃疡,影响着全球数百万人。根据该研究,全球每年约有1860万人患上糖尿病足溃疡。研究人员强调,多达三分之一的人在一生中可能会经历慢性伤口。
该团队的调查显示,这种常见于长期伤口中的细菌不仅仅是对抗生素产生耐药性。它还会主动分泌分子,压倒皮肤细胞,阻止它们修复受损组织。这一发现挑战了慢性伤口治疗的传统理解,即主要侧重于用抗生素对抗细菌感染。
该项目的首席研究员[虚构姓名]博士说:“我们的发现表明,我们处理慢性伤口护理的方式需要进行范式转变。我们不能仅仅专注于杀死细菌,还需要解决它们产生的破坏性分子。中和这些分子可以让身体的自然愈合机制发挥作用。”
研究人员发现,将抗氧化剂应用于伤口部位可以有效地中和有害分子,使皮肤细胞恢复并恢复组织修复。这种方法为开发治疗慢性伤口的新疗法带来了希望,包括那些感染了耐抗生素细菌的伤口。
慢性伤口给全球医疗保健系统带来了沉重的负担。它们可能导致住院时间延长、感染风险增加,甚至截肢。抗生素耐药性细菌的日益流行进一步使这些伤口的治疗复杂化。
由新加坡南洋理工大学领导的团队认为,他们的发现可能为更有效和更有针对性的慢性伤口治疗方法铺平道路。他们目前正在探索开发基于抗氧化剂的伤口敷料,可用于中和细菌释放的破坏性分子。
[虚构姓名]博士说:“我们乐观地认为,这项研究将改善慢性伤口患者的治疗效果。通过针对问题的根源,我们可以帮助这些伤口更快地愈合,并降低并发症的风险。”
研究团队的下一步包括进行临床试验,以评估基于抗氧化剂的伤口敷料在人体中的疗效。他们还在研究哪种类型的抗氧化剂最能有效地中和细菌释放的有害分子。该团队希望与制药公司合作,将这些新疗法推向市场。
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