أفاد مسؤولون صحيون عن وفاة شخص ثالث في كاليفورنيا بسبب التسمم الناتج عن الفطر البري الذي تم جمعه. منذ نوفمبر، تسمم 35 شخصًا في جميع أنحاء الولاية بعد تناول الفطر البري، مما أدى إلى ثلاث وفيات وثلاث عمليات زرع كبد.

تم الإبلاغ عن آخر حالة وفاة الأسبوع الماضي في مقاطعة سونوما. وفقًا لما ذكره المسؤول الصحي المؤقت في مقاطعة سونوما، مايكل ستايسي، فإن حالات التسمم والوفيات تعزى إلى زيادة انتشار فطر قبعة الموت (Amanita phalloides). وأشار ستايسي إلى أن كاليفورنيا تشهد عادة أقل من خمس حالات تسمم بالفطر في المتوسط ​​سنويًا.

وقال ستايسي في إعلان إن الأمطار المبكرة وموسم الخريف المعتدل في شمال كاليفورنيا ساهما في انتشار فطر قبعة الموت السام. يحذر المسؤولون الصحيون من تناول الفطر البري الذي يتم جمعه دون تحديد الخبراء، حيث يمكن أن تشبه الأنواع الضارة الفطر الصالح للأكل عن كثب، حتى بالنسبة للباحثين عن الطعام ذوي الخبرة.

صرح كريج سمولين، المدير الطبي لقسم سان فرانسيسكو في نظام كاليفورنيا لمكافحة السموم، في مقابلة مع آرس تكنيكا أن تحديد الفطر يمكن أن يكون صعبًا ويتطلب معرفة متخصصة. وشدد على أهمية استشارة الخبراء قبل تناول أي فطر بري.

يوفر نظام كاليفورنيا لمكافحة السموم موارد ومساعدة للأفراد الذين يشتبهون في أنهم ربما تسمموا بالفطر. وينصحون أي شخص يعاني من أعراض مثل الغثيان أو القيء أو تقلصات المعدة أو الإسهال بعد تناول الفطر البري بطلب العناية الطبية الفورية.

يحتوي فطر قبعة الموت على سموم الأماتوكسين، التي يمكن أن تسبب تلفًا شديدًا في الكبد والوفاة. حتى كمية صغيرة من السم يمكن أن تكون قاتلة. يشمل علاج التسمم بالأماتوكسين الرعاية الداعمة، مثل السوائل الوريدية والأدوية لحماية الكبد. في الحالات الشديدة، قد تكون هناك حاجة إلى زرع كبد.

تسلط الزيادة في حالات التسمم بالفطر الضوء على المخاطر المرتبطة بالبحث عن الفطر البري دون المعرفة والخبرة المناسبة. يحث المسؤولون الصحيون الجمهور على توخي الحذر وعدم تناول سوى الفطر الذي تم تحديده بواسطة خبير مؤهل. كما يوصون بشراء الفطر من مصادر موثوقة لضمان سلامته.