স্থূলতা কমানোর ইনজেকশনের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা ফাস্ট-ফুড চেইন লিওনের জন্য একটি "সুযোগ" তৈরি করেছে, এমনটাই মনে করেন এর প্রধান জন ভিনসেন্ট। ভিনসেন্ট, যিনি এই চেইনটির সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সম্প্রতি অ্যাস্‌ডা-র কাছ থেকে এটি কিনে নিয়েছেন, বিবিসিকে জানিয়েছেন যে লিওনের খাবারগুলি স্থূলতা কমানোর ওষুধ ব্যবহারকারীদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

ভিনসেন্টের বিশ্বাস, ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি কম শর্করাযুক্ত খাবারের উপর কোম্পানির মনোযোগ এটিকে ক্রমবর্ধমান বাজারে অনুকূল অবস্থানে রেখেছে। বিবিসি-র বিগ বস ইন্টারভিউ পডকাস্টে একটি সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, "লিওনে আমরা যে খাবার খেতে পছন্দ করি, তা আসলে স্থূলতা কমানোর ইনজেকশন গ্রহণকারীরাও খেতে চান।"

লিওনের এই মূল্যায়ন পুনর্গঠন প্রক্রিয়ার পরেই এসেছে। গত মাসে, কোম্পানিটি প্রশাসক নিয়োগ করে এবং তাদের ৭১টি রেস্তোরাঁর একটি বড় ধরনের সংস্কারের ঘোষণা করেছে, যেখানে ১,০০০ জন কর্মচারী কাজ করেন। এর মধ্যে ২০টি হাই স্ট্রিট লোকেশন বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। ভিনসেন্ট সার্ভিস স্টেশন, বিমানবন্দর এবং রেলস্টেশনে সম্প্রসারণের মাধ্যমে চেইনটিকে পুনরুজ্জীবিত করার পরিকল্পনা করেছেন।

ওজেম্পিক এবং ওয়েগোভির মতো স্থূলতা কমানোর ওষুধের উত্থান খাদ্য শিল্পকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করেছে, যা কোম্পানিগুলোকে ভোক্তাদের পরিবর্তনশীল পছন্দের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে উৎসাহিত করছে। কিছু বিশ্লেষক নির্দিষ্ট খাদ্য সামগ্রীর চাহিদা হ্রাসের পূর্বাভাস দিলেও, অন্যরা স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের জন্য ব্র্যান্ডের সুযোগ দেখছেন।

লিওনের পুনর্গঠন এবং কৌশলগত পরিবর্তন এই প্রবণতাকে কাজে লাগানোর একটি প্রচেষ্টা। কোম্পানিটি স্থূলতা কমানোর ওষুধ ব্যবহারকারী সহ স্বাস্থ্যকর বিকল্প সন্ধানকারী গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে তার বিদ্যমান মেনু এবং ব্র্যান্ড ইমেজকে ব্যবহার করতে চায়। এই কৌশলটির সাফল্য নির্ভর করবে লিওনের বিপণন এবং স্বাস্থ্য ও সুস্থতা বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতার উপর।